Recetas de pan amasado facil sin levadura

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Masa para empanadillas

Masa para empanadillas

Lo bueno de esta preparación es que apenas hay que amasar, ya que un amasado intensivo desarrollaría el gluten, dando mayor tenacidad a la masa, lo que no nos interesa en este caso, porque queremos una sea elástica para que no ofrezca resistencia a ser estirada, permitiéndonos así formar las empanadillas con facilidad
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Tequeños

Tequeños

¿Empanado. Tened agua tibia a mano y, si durante el amasado es difícil de amasar, ¡mojaros un poco las manos
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