Recetas de pan casero blanco y esponjoso

7 Guardada

Pan casero - como prepararlo

15 minutos con el baño de vapor que se creara . pasados los 15 minutos sacamos la bandeja con agua, con cuidado de no quemarnos y horneamos unos 40 minutos mas a 200 grados si te gusta la corteza bien doradita, puedes dejar el pan mas tiempo. una vez que el pan este listo, podemos hornear demás, 10,20,30 minutos, dependiendo de la corteza que queremos conseguir.
8 Guardada

Pan pyrex o pan milagro

175ml de agua mineral.-300gr. de harina de fuerza.-4 o 5 gr de levadura seca de panadero o 15gr de levadura fresca -20gr. de aceite de oliva.-1 cucharadita de sal. *para este pan necesitareís un bol con tapa tipo pyrex,estos son unas ollitas de vidrio,o de ceramica,con tapa que pueden meterse al horno y soportan altas temperaturas sin