Recetas de pan danes

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PAN DANÉS DE CENTENO Y SEMILLAS (RUGBRØD)

PAN DANÉS DE CENTENO Y SEMILLAS (RUGBRØD)

A los daneses les encanta este pan. Una rebanada de este pan, con mantequilla está que te mueres. A mi me gustan estos panes oscuros, rústicos
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Rugbrød:  pan de centeno danés

Rugbrød: pan de centeno danés

los platos más característicos de la cocina danesa, consiste en una rebanada de pan de centeno con mantequilla y diversos ingredientes fríos
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Repostería danesa – Chokoladehveder (bollos esponjosos con pepitas de chocolate)

Repostería danesa – Chokoladehveder (bollos esponjosos con pepitas de chocolate)

Son muy muy fáciles de hacer y relativamente rápidos (en un poquito más de una hora están hechos) si tenemos en cuenta que necesitan de tiempos de reposo para los levados como cualquier receta de pan
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Brioche danés con crema y fresas

Brioche danés con crema y fresas

Con las últimas fresas de la temporada y masa de bollería hojaldrada que tenía congelada hice estos brioches daneses
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Pan de Calatrava con Flanín olla GM

Pan de Calatrava con Flanín olla GM

Pan de Calatrava con Flanín olla GM, como aprovechamiento del pan duro, un postre con sabor a vainilla en un momento
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Pan de almendras

Pan de almendras

No me la quito de la cabeza, ella en su casa y yo en la mía, así que voy a ir a visitarla de sorpresa con este "pan" que me pareció muy adecuado, pués es una mujer de gustos sencillos por su mala salud
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Pulla, Pan Dulce Finlandés.

Pulla, Pan Dulce Finlandés.

Yo me he decidido por esta receta aromática y dulce, versión de una receta danesa pero adaptada por ellos
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PAN DE CENTENO OSCURO

PAN DE CENTENO OSCURO

Recientemente leí un artículo muy interesante acerca del pan de centeno, donde comentaban que en la mayoría de países europeos tienen un pan típico de consumo habitual
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Pan de avena sin gluten

Pan de avena sin gluten

El uso de la avena mejora mucho las expectativas para los celíacos porque con ella se consiguen panes y dulces mucho mas ricos en sabor y en propiedades nutritivas
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Pan de Espinacas o Pan Verde

Pan de Espinacas o Pan Verde

Últimamente está muy de moda el verde en la cocina así que os traigo un pan diferente y esponjoso, se trata de una Pan de Espinacas integral que se conserva perfectamente en papel film transparente durante varios días
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Knækbrød (pan vikingo) - Cocinas del mundo: Dinamarca

Knækbrød (pan vikingo) - Cocinas del mundo: Dinamarca

La cocina danesa es mucho más que cerdo, col y patatas. el Knækbrød, o pan vikingo, como le gusta llamarlo a mi amiga Bergua, que fue quién me pasó la receta y a quién nunca agradeceré lo suficiente
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Pan de Calatrava y Flanín olla GM

Pan de Calatrava y Flanín olla GM

Pan de Calatrava con Flanín olla GM, como aprovechamiento del pan duro, un postre con sabor a vainilla en un momento
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Pan damper australiano con aceitunas

Pan damper australiano con aceitunas

Me encanta hacer pan. Mi afición por el pan me llego cuando empece a descubrir que muchos de los ingredientes que llevaban las barras convencionales, hacían mucho daño al organismo, isa que entonces decidí comprarme la panificadora
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PAN GRANARY CON NUECES, ORIGINAL "BRITISH"

PAN GRANARY CON NUECES, ORIGINAL "BRITISH"

Como en otras ocasiones, fotos antiguas, pero un pan habitual en casa. Este fue uno de los primeros panes que probé cuando me inicié en la andadura de las masas
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PAN DE AJO Y PEREJIL  / GARLIC BREAD

PAN DE AJO Y PEREJIL / GARLIC BREAD

Para colmo estas hijas viajeras vienen diciéndome, mamá tienes que hacernos pan de ajo, nos encanta. Y ahí me veo yo preparando un pan de ajo con perejil, que he de reconocer que está muy rico
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Pan con Semillas

Pan con Semillas

El pan es un alimento que ocupa un lugar muy emblemático en todos los hogares. Es una imagen habitual, que tengo muy grabada en mi retina la hora de salida de los niños y niñas del colegio, las mamis en la puerta, y todas con nuestra bolsa de la que sobresalen las barras de pan