Recetas de pan integral en microondas

Pan de molde integral #wrd2016

Pan de molde integral #wrd2016

Otros años he traído a este evento panes con fruta, panes elaborados, pero este año he optado por un par de andar por casa, un pan de diario, ahora que nos estamos aficionando a los panes integrales, nos sirve igual para desayunar durante el fin de semana que para preparar bocatas, por su tamaño
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Pan integral con semillas

Pan integral con semillas

INGREDIENTES.  INGREDIENTES. 400 g de harina integral. 2 cucharadas de leche para pintar el pan. Se tiempla el agua y la leche , en un bol poner la harina , hacer un hueco en el centro , poner el agua y la leche templados desmenuzar la levadura y ligar hasta desacer , cubrir por encima con un poco de harina del mismo bol , poner un paño y meter en el microondas , cerrar la puerta y dejar fermentar 15 minutos , sacar y poner la sal , la miel y aceite , mezclar bien , agregar las nueces troceadas con las manos , luego añadir los demas ingredientes , amasar con cuchara de madera y dejar reposar la masa 1 hora , hasta doblar el volumen , poner la masa en un molde de plumcake , pintar con leche y adornar con las nueces y pipas , dejar reposar 1 hora mas , poner el horno a 180 y hornear 40 minutos , ( esta receta me la ha dao mi amiga paqui de gimnasia , es un pan muy rico de por si , pero con margarina y mermelada esta fenomenal como desayuno completo )
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