Recetas de paquete de solomillo de cerdo y queso de cabra

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Paquete de solomillo de cerdo y queso de cabra

Paquete de solomillo de cerdo y queso de cabra

El otro día me trajo mi madre un solomillo de cerdo y me paso una receta para que la probase,  pero no tenia nada para cenar y no tenía el resto de los ingredientes para prepararla como me había comentado mi madre
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Solomillo de cerdo a baja temperatura con salsa de queso de cabra

Solomillo de cerdo a baja temperatura con salsa de queso de cabra

Pasado este tiempo, sacamos el paquete, lo abrimos y pasamos nuestro solomillo de cerdo a baja temperatura por la plancha vuelta y vuelta, simplemente para que adquiera un color dorado más vistoso y lo loncheamos en lascas
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SOLOMILLO EN HOJALDRE CON COMPOTA DE MANZANA  (horno)

SOLOMILLO EN HOJALDRE CON COMPOTA DE MANZANA (horno)

Después de que estaba sellado por los dos lados, cogí el solomillo lo puse encima del hojaldre y lo corté para que me diera para cerrarlo como si fuera un paquete dejando las dobleces para la parte de abajo
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MENÚ PARA NAVIDAD Y FIN DE AÑO

MENÚ PARA NAVIDAD Y FIN DE AÑO

Primero, cocinamos las hojas de lasaña según las instrucciones del paquete, reservamos. En su tienda online podeis comprar los productos del cerdo ibérico, quesos curados y vinos
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¿Confitar o caramelizar? - BACALAO A BRÁS

¿Confitar o caramelizar? - BACALAO A BRÁS

Con una simple rebanada de pan,queso (recomiendo el rulo de cabra,pero cualquier queso cremoso de sabor fuerte le irá bien) y nuestra cebolla caramelizada,tendremos un picoteo rico y rápido,además si le añadimos una porción de solomillo de cerdo,tendremos un pintxo de lo más completo
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Solomillo en hojaldre con bacon y queso.

Solomillo en hojaldre con bacon y queso.

Cerramos formando un paquete y le hacemos unos cortes muy. las lonchas de bacon, luego las de queso y finalmente ponemos el solomillo en
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PIZZA CON QUESO DE CABRA

PIZZA CON QUESO DE CABRA

Solomillo de cerdo en salsa. Pinchos de pan integral con tomate, mortadela de olivas y queso Brie. Helado de limón, miel y romero
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S.O.S. RECETAS NAVIDEÑAS : ENTRANTES

S.O.S. RECETAS NAVIDEÑAS : ENTRANTES

       BROCHETAS DE SOLOMILLO CON CREMA DE QUESO AZULIngredientes. pero cuando solo podemos gastar en un solo embutido ibérico, mejor apostar por un jamón ibérico y poner en la mesa un platito de  lonchitas de jamón ibérico y al centro queso curado tipo flor de esgueva, trocitos de dátiles y pasas, nueces partidas o almendras fritas y trocitos de dulce de membrillo
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Canelones de carne gratinados

Canelones de carne gratinados

Había comprado un paquete con dos solomillos de cerdo. Uno lo utilicé para hacer solomillo en salsa de champiñones y el otro lo tenía en el frigorífico y antes de que se me pusiese malo decidí hacer unos canelones con esta carne en lugar de con la habitual carne picada que suelo utilizar (ternera con un poquito de cerdo)
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Este plato lo podeis hacer con los solomillos de cerdo enteros , o bien como he hecho yo cortarlos y prepararlos individualmente