Recetas de para grandes ocasiones

Ensalada grandes ocasiones

Ensalada grandes ocasiones

pues eso os presento una ensalada para esas grandes ocasiones en las que tenemos invitados. Para la vinagreta mezclamos todos los ingredientes y echamos por encima justo antes de servir a la mesa
Prácticas injustas de las grandes compañías sobre las pequeñas empresas alimentarias

Prácticas injustas de las grandes compañías sobre las pequeñas empresas alimentarias

Las pequeñas empresas que se dedican al mundo de la alimentación se enfrentan a las prácticas injustas que las grandes compañías alimentarias llevan a cabo para intimidar a sus proveedores, al menos así se desprende de una investigación realizada por la FSB (Federación de Pequeñas Empresas del Reino Unido), en la que se concluye que existe un nivel alarmante de trato injusto hacia las pequeñas empresas de forma generalizada
PASTEL MOUSSE DE LANGOSTINOS

PASTEL MOUSSE DE LANGOSTINOS

Una sencilla y vistosa preparación, con la que dar un toque muy especial, en ocasiones especiales. Suelen ser fáciles de hacer y los podremos dejar preparados con antelación, cosa que cuando somos muchos, nos va a venir muy bien
Ideas navideñas

Ideas navideñas

Quiero innovar pero no me atrevo… No tengo tiempo para hacer grandes platos… Estamos “en crisis” y hay que recortar en el menú… Quiero sorprender a mis invitados este año… Quiero que mi plato sea el más original… Necesito preparar algo con antelación…”
PAN DE PITA GRIEGO, VERSIÓN "EXPRESS"

PAN DE PITA GRIEGO, VERSIÓN "EXPRESS"

Etimológicamente, el nombre deriva de la palabra griega moderna πίτα, usada para designar "pastel" o "pan", pero se trata de un pan muy utilizado también en la cocina árabe y búlgara
Garbanzos con chorizo

Garbanzos con chorizo

Entre los ingredientes de esta receta destacan los garbanzos, una legumbre con magníficas cualidades que ya hemos usado en numerosas ocasiones para preparar, entre otras elaboraciones, hummus libanés o falafel
Las etiquetas del pescado ecológico no incluyen información sobre la huella del carbono

Las etiquetas del pescado ecológico no incluyen información sobre la huella del carbono

En el caso de la pesca en el mar, los expertos explican que en muchas ocasiones es necesario viajar grandes distancias para capturar determinadas especies, lo que provocaría un incremento significativo de la huella del carbono, combustible que se utiliza en los viajes, la refrigeración para mantener el pescado en perfectas condiciones hasta llegar al destino, la manipulación, el transporte por tierra, la distribución y almacenaje, etc
Recorrido Dulce en Manzanillo

Recorrido Dulce en Manzanillo

Como les había contado, se quedo en mi corazón, a tal grado, en pensar si había lugar para mi familia y para mi en Manzanillo
Salsa de caramelo {Homemade Caramel Sauce}

Salsa de caramelo {Homemade Caramel Sauce}

Como veis, una vez se empieza no es raro hacerla con cierta frecuencia, así que nada de dejarnos intimidar ante la idea de tener que preparar nuestra salsa de caramelo casera
11 Recetas Navideñas del Mundo

11 Recetas Navideñas del Mundo

Un cocido Catalán muy robusto que contiene carnes, hortalizas y legumbres, es de esos platos reservados para grandes ocasiones donde se reúnen familiares y amigos y la Navidad es uno de esos momentos