Recetas de para hacer buñuelos harina levadura sin huevo

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Cómo hacer los auténticos buñuelos de calabaza de Valencia

Cómo hacer los auténticos buñuelos de calabaza de Valencia

Asar o hervir la calabaza, Pulsa para ver la receta de cómo hacer calabaza asada. Este dulce se suele consumir tanto para el desayuno como en la merienda, acompañado de un buen chocolate, en cualquier Casal fallero, los casales son los locales donde se reúnen los falleros para comer y disfrutar de la fiesta, siempre son una forma muy dulce de coger fuerzas para disfrutar de estas fiestas como se merecen, que como Valenciana que soy, para mi son las mejores del mundo, pero bueno esto supongo que no es objetivo, ya que es amor por mi tierra y sus tradiciones
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BUÑUELOS DE CALABAZA

BUÑUELOS DE CALABAZA

A continuación  poner un recipiente con agua para ir mojandonos los dedos ya que de esta forma la masa no se nos pega y ahora va lo complicado como coger la masa para dar la forma al buñuelo, según me comentó mi amiga Fina que desde aqui le mado un besazo se debia coger la masa aprentandola hasta hacer una bola cogerla con el dedo indice y corazón y a la vez introducir el dedo pulgar para hacer el agujero, iremos deposintandolos en el aceite caliente vereis como enseguida suben deben estar doraditos, de todas maneras como no he podido poner un paso a paso os voy a dejar un enlace de un video que he visto en yotuve que informa muy bien como prepararlos manualmente y sobre dodo como freirlos , irlos dejando en una bandeja con papel absorvente para quitar un poco el aceite y espolvorear con bastante azúcar y adegustar los BUÑUELOS DE CALABAZA DE DE VALENCIA
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