Recetas de para hacer en molde cuadrado

Tarta de búho

Tarta de búho

Usa el glaseado marrón oscuro para revestir los laterales del bizcocho y para rellenar el resto del cuerpo del búho
Molde Trilogy para hacer tres pasteles en uno

Molde Trilogy para hacer tres pasteles en uno

Este molde se llama Trilogy, y debemos deciros, por si os interesa, que en esta línea de aros de pastelería se puede encontrar también el Quadrato, que se compone de dos aros triangulares que forman un cuadrado (con bordes redondeados), y otros redondos que tienen un hueco en el centro para poder hacer una tarta con un corazón diferente al resto
Cómo hacer bizcochos con forma de números sin un molde especial

Cómo hacer bizcochos con forma de números sin un molde especial

Los moldes de repostería que sí tenemos la mayoría en nuestra cocina son los redondos y los cuadrados o rectangulares, pues éstos se pueden utilizar para hacer pasteles para cualquier ocasión, además, si en un momento dado a alguien se le antoja hacer un pastel con forma de números, con los años que se cumplen en un aniversario, un cumpleaños… con moldes redondos y cuadrados se puede hacer
Cómo hacer tartas de números con los moldes de siempre

Cómo hacer tartas de números con los moldes de siempre

Existen en las tiendas especializadas e incluso algunos supermercados moldes con formas de números para hacer las clásicas tartas de números que nunca pasan de moda, pero estos son muy caros y no siempre conseguirás los números que necesitas, hoy vamos a enseñarte como hacer tartas de números con los moldes que probablemente tengas en tu casa
Cómo hacer mini tartas

Cómo hacer mini tartas

Para la parte de arriba empezamos en el centro, y en vez de hacer una fila de puntos, hacemos uno solo y seguimos haciendo el mismo proceso que en los laterales avanzando en forma de espiral
CÓMO HACER UNA TARTA CON BORDES RECTOS

CÓMO HACER UNA TARTA CON BORDES RECTOS

En este caso no era necesario dejarla 'perfecta' ya que iba a cubrirla con fondant para hacer. Pon en la base un poco de ganache para evitar que se mueva el bizcocho, y empieza a rellenar con ganache con ayuda de una espátula de plástico
Tortilla de patata en flor (al cuadrado)

Tortilla de patata en flor (al cuadrado)

Para terminar de cuajar la tortilla,utiliza el molde que prefieras,en mi caso el de flor,echas un poco de aceite en el fondo de la sartén,coloca el molde y añade unas cuantas cucharas de la mezcla en el interior,un par de minutos por cada lado y lista,en un pis-pas una rica tortilla de patatas con una bonita presentación
PAN DE MOLDE

PAN DE MOLDE

Un pan para repetir, sin duda ,aunque aumentando cantidades para que salga un poquito más grande. Yo con thermomix pero al final os dejo la preparación a mano
Empanadillas de pan de molde

Empanadillas de pan de molde

A continuación se coloca en el centro de este cuadrado una cucharadita del relleno elegido (use un revuelto de setas, puerros y calabacín con salsa de tomate) y se dobla la "masa" hasta formar un triángulo, que cerraremos presionando los bordes con las puntas de un tenedor (esta operación hay que hacerla con cuidado de que no se abra la miga de pan, ya que tiene difícil reparación)
Tarta de limón y como hacer masa sablée

Tarta de limón y como hacer masa sablée

He de decir que de todas las que he hecho es posible que esta sea la que más me guste y supongo que la masa sablée, tiene gran parte de culpa porque simplemente me parece una masa con un sabor y textura espectaculares y además la puedes emplear también para hacer además de tartas, galletas
Pastel de Halloween

Pastel de Halloween

Antes de que el glaseado se endurezca, desmenuzar las galletas por encima del pastel para hacer el suelo del cementerio y hacer una valla alrededor del pastel con palitos de chocolate, de manera que los fantasmas y las brujas no puedan escapar