Recetas de para hacer pan picon

Mojo Picón

Mojo Picón

Dicho esto os paso esta receta que es un clásico en nuestra familia, y que mi madre suele preparar siempre que nos juntamos todos, para tomar con papas arrugas,patatas cocidas, o como acompañamiento de la carne en las barbacoas, o con pan y punto
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Mojo picón

Mojo picón

Es posible que encontréis en vuestra tienda de especias una mezcla seca para hacer mojo picón, es más, así se comercializa incluso en Canarias, pero lo cierto es que no sabe igual que haciéndolo con la receta tradicional
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Almogrote gomero

Almogrote gomero

Para ser puristas, ha de hacerse con pimienta picona canaria, un pimiento seco autóctono que no es muy fácil de conseguir aquí, así que he recurrido a las ñoras secas
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