Recetas de para hacer pan telera

BOLILLOS, TELERAS Y PANECILLOS MARCADOS DE SALVA

BOLILLOS, TELERAS Y PANECILLOS MARCADOS DE SALVA

PREPARACION. Esta entrada de hoy, no será la última que intentaré  hacer del blog La Panadería Artesana de SALVA, estoy esperando a ver si después de las vacaciones vuelve a publicar cosas, digo intento porque hacerlo como  él es prácticamente imposible, lo gracioso es que una vez me dijo que hacer pan en casa si tiene mérito
Pan de Navidad

Pan de Navidad

Lo mejor es hacerlo por partes para que quede bien repartida en la masa. con harina de fuerza para que salga con textura de pan o con harina normal para que salga con textura de bizcocho
Salmorejo cordobés

Salmorejo cordobés

Nada mejor para pelar los tomates que sigas este truco para hacerlo muy fácilmente. Receta saludable de SALMOREJO CORDOBÉS bajo en calorías y colesterol, apto para diabéticos y veganos
Salmorejo de cerezas

Salmorejo de cerezas

Se trata de otro "sueño dulce" en el que voy a realizar "Un Simple Cambio" en mi vida cada mes y os puede aportar ideas para adquirir hábitos de vida más saludables
Pambazos

Pambazos

Aparte se sofríe el chorizo, no es necesario agregar grasa ya que si lo hacemos en una sartén de teflón, el mismo chorizo suelta su grasa (también puedes usar chorizo de pavo para hacer la receta más saludable)
SALMOREJO CORDOBÉS (Con y sin Thermomix)

SALMOREJO CORDOBÉS (Con y sin Thermomix)

Aquí os muestro dos formas para conseguir un resultado de órdago. Lo suyo sería emplear pan telera - pan típico de Córdoba - pero en el día a día igual no nos resulta muy asequible
AJO CALIENTE JEREZANO

AJO CALIENTE JEREZANO

Este tipo de preparaciones, son la versión caliente de un gazpacho ya que ambos parten de un majado de vegetales a los que se le añade pan y agua, la diferencia radica en que a los "Ajos" el agua se le añade caliente y a los "Gazpachos" se le añade fría
RELLENO DE CARNAVAL Y SU CALDO

RELLENO DE CARNAVAL Y SU CALDO

Para el caldo. - Coger las tripas y hacer un nudo en un extremo con la cuerda de algodon y rellenar con un embudo de boca ancha ayundandote con el palo de un cucharon
Salmorejo cordobés

Salmorejo cordobés

Para hacer este plato, tenemos que unir los elementos en un vaso batidor (si tenéis Thermomix podéis hacerla así aunque yo soy más de batidora……
LOMO DE CERDO RELLENO

LOMO DE CERDO RELLENO

A mi me encanta esta receta, queda como un fiambre, y la salsa, ella solita, está para coger una "telera" de pan y no parar, riquísima
Receta salmorejo suave con Thermomix

Receta salmorejo suave con Thermomix

Aunque lo habitual es utilizar el salmorejo como entrante, con jamón y huevo picado, nos puede servir también para preparar platos más elaborados, como bombones de salmorejo con jamón, utilizar como aliño, para unas patatas por ejemplo, o hacer un milhojas de berenjena y salmorejo… incluso podremos introducirlo en un sifón de espumas y añadir claras de huevo y conseguir una deliciosa espuma de salmorejo
HUEVOS CON NUBE

HUEVOS CON NUBE

PREPARACIÓN. Hoy os traigo este delicioso aperitivo el cual es muy fácil de hacer. _ Pan ( en mi caso pan de barra, pero podéis utilizar de molde o de telera)
Comidas Típicas Criollas

Comidas Típicas Criollas

Introducir la bombilla tapando con el pulgar para evitar que salga el aire y se tape. ELEMENTOS PARA UNA MATEADA
#RETO #BLOGSYFÚTBOL Chupitos de huevo con salmorejo cordobés.

#RETO #BLOGSYFÚTBOL Chupitos de huevo con salmorejo cordobés.

De forma paralela al trascendental partido que se jugará esta tarde nuetro pitido inicial ha sonado ya y podéis comentar todo lo que queráis de este duelo en el hashtag #blogsyfutbol para hacerlo un poquito más picante y llamativo……aunque todos sepamos que Manu tiene todas las de perder……
Receta salmorejo

Receta salmorejo

Empezaremos por el salmorejo, el típico cordobés, no se si conocéis el salmorejo, pero para quien no, es una sopa fría a base de tomate, pan y aceite, muy fresquita y muy sana