Recetas de para horno electrico

21 Guardada

Tiramisú de fresas y chocolate fundente

para el bizcocho: 2 huevos 60 g. de azúcar 1 pizca de sal 60 g. de harina 25 g. de mantequilla fundida y enfriada para la crema: 200 g. de fresas 30 g. de azúcar 30 ml. de nata líquida aguardiente de cerezas o zumo de frutos rojos 1 cuchara de harina 60 g. de azúcar 5 ml. de vainilla líquida 90 ml. de leche 2 láminas de gelatina 2 huevos unas gotas de aroma de almendras amargas 250 g. de mascarpone galbani para la decoración: 50 g. de chocolate negro 5 ml. aceite de nuez
1 Guardada

Huevo de pascua con mousses de Mascarpone Galbani, praliné y vainilla

4 huevos de chocolate grandes mousse de mascarpone galbani con praliné 125 g. de mascarpone galbani 1 huevo 10 g. de azúcar 40 g. de praliné mousse de mascarpone galbani con vainilla: 125 g. de mascarpone galbani 1 huevo 25 g. de azúcar 1 bolsita de azúcar vainillado para el pan de almendras: 35 g. de harina 80 g. de azúcar 55 g. de polvo de almendras 65 g. de mantequilla 2 claras de huevo unas gotas de extracto de almendras almendras laminadas