Recetas de para preparar paleta de cerdo

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Paleta de cerdo al horno

Paleta de cerdo al horno

Hola, hoy os traigo nuestra comida de ayer, cuando la matanza siempre suelo dejar las dos paletas enteras para prepararlas en alguna ocasion especial, bueno pues este Domingo fue uno de esos dias especiales ,eran las fiestas en honor a San Roque que este año se celebraron una semana mas tarde de lo habitual , debido al centenario de las fiestas del Monte y para que ambas no coincidieran el mismo dia,y teniamos comida familiar, asi que para celebrar el dia de nuestro querido santo, prepare entre otras cosas este asado que ademas de estar de rechupete cunde un monton, tanto como que al dia siguiente repetimos comida y aun quedo para el proximo, y ahora os digo como la hice
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Paleta de cerdo asada con patatas

Paleta de cerdo asada con patatas

Sólo puedo decir que estaba muy buena y que resulta muy fácil de preparar lo que la hace muy atractiva para mi
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Paleta de cochinillo crujiente

Paleta de cochinillo crujiente

Claro que con un trabajo previo de preparación. Colocarlos en una olla –sin aceite- y hacerlos “sudar” a fuego suave para que suelten toda la grasa
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Paleta asada con champiñones al roquefort

Paleta asada con champiñones al roquefort

La vamos a preparar en un momento y nos quedará rica, rica. Hemos pensado en una receta sencilla y rápida ya que la paleta asada de Icarben nos viene genial para esos días que tenemos poco tiempo para cocinar
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Estofado de cerdo ibérico

Estofado de cerdo ibérico

Para empezar a preparar nuestra receta de estofado de cerdo ibérico, tenemos en primer lugar que limpiar la paletilla de un poco de grasa, la carne ibérica es un poco más grasienta que el cerdo blanco, esta carne tan exquisita es la propia para los jamones de pata negra y sus embutidos ibéricos tan codiciados en nuestra gastronomía
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Guiso de cerdo a la mostaza con patatas y zanahorias

Guiso de cerdo a la mostaza con patatas y zanahorias

Añadimos el puré de tomate, removemos todo bien para homogeneizar, dejamos sofreír un par de minutos y cubrimos todo con agua
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Receta de invierno: Cerdo cremoso con hongos

Receta de invierno: Cerdo cremoso con hongos

Una buena comida de invierno que puedes preparar es este sencillo (realmente sencillo) y delicioso cerdo con crema y hongos
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Chorizos de carne y cerdo

Chorizos de carne y cerdo

Mientras tanto preparo la tripa, el tratamiento de la tripa lo pueden ver clickeando, preparar la tripa
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Rotí de cerdo relleno de beicón y cebolla, con salsa de naranja y pistachos.

Rotí de cerdo relleno de beicón y cebolla, con salsa de naranja y pistachos.

Pues nada que como tenía que preparar una receta para un reto y elegir entre bacalao o/y naranjas, me decidí por esta receta que nos apetecía mucho y está bien rica y queda muy lucida y sabrosa
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Receta de cerdo agridulce con champiñón

Receta de cerdo agridulce con champiñón

Es una forma más sencilla de preparar el cerdo agridulce que no tiene prácticamente nada que ver con el original
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Hamburguesas Gourmet

Hamburguesas Gourmet

por la mañana, hasta la cena de Nochebuena que puedo preparar para mi familia. (para que no nos enfríen la plancha) y las apretamos con la paleta o espátula
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CHORIZOS CASEROS

CHORIZOS CASEROS

Era la ocasión perfecta para repetir mi receta de chorizos y por otro lado, que pudiérais ver lo sencillo que resulta preparar este tipo de recetas en casa cuando contamos con un aparatito que nos hace fácil lo más "engorroso"