Recetas de para que sirve la berenjena con jugo de limon

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Pollo con Salsa Chutney Agridulce

Se escurre para quitar el sobrante de aceite y se sirve con la salsa caliente por encima. La salsa la podemos hacer en el mismo día o tenerla ya preparada y servirla con este pollo o con una carne de cerdo, por ejemplo un lomo al horno
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Curry de berenjenas

Dale un par de vueltas para que las especias tomen temperatura y desprendan su sabor y aroma, e incorpora la pasta de curry y los tomates previamente pelados y troceados, con el jugo que hayan desprendido
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Kippes, Kibbeh, kepi

Existen variaciones incluso en los ingredientes empleados en la corteza, por ejemplo el Kubbat Halab que es una variación iraquí elaborada con arroz para que quede más crujiente al freír, y esta variante no ha sido originada en la ciudad Siria de Halab (Alepo) tal y como reclaman algunos
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