Recetas de pasta brick rollitos primavera

ROLLITOS DE PRIMAVERA

ROLLITOS DE PRIMAVERA

No todo el mundo tiene cerca un establecimiento especializado y como se trata de hacerlos en casa sin demasiadas complicaciones, la pasta brick es un sustituto aceptable y más fácil de encontrar en cualquier supermercado
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Rollitos de primavera

Rollitos de primavera

Pasta phyllo o brick (filo)         Tronco de bróculiJudías verdesZanahoriaCol blancaAcelgaetc. Parece ser que tradicionalmente los "rollitos de primavera" forman parte del festejo en el año nuevo chino y como está recién inaugurado, he decidido hacerlos de dos tipos
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ROLLITOS DE PRIMAVERA

ROLLITOS DE PRIMAVERA

Aun tenia algunas laminas de pasta brick en el frigorifica dando vueltas y hace poco vi en mundorecetas que capisi ponia varias recetas de comida china,asi que me decidi a hacer los tipicos rollitos de primavera con esta pasta,los hice solo de verduras y quedaron muy buenos,no tanto como en un restaurante chino pero crujientes por fuera y blanditos por dentro
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