Recetas de pastel con carne picada de cordero

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Pastel de carne murciano

Pastel de carne murciano

Sólo nos queda cubrir el pastel con los discos de hojaldre, de modo que estén juntos,  pero sin que se monten unos sobre otros
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Pastel de carne inglés

Pastel de carne inglés

La cocina anglosajona nos ofrece platos bastante fáciles y muy sabrosos como este "cottage pie" que consiste en un relleno de carne picada de ternera, guisada con verduritas y recubierto de puré de patata
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Moussaka (pastel griego de berenjenas y cordero)

Moussaka (pastel griego de berenjenas y cordero)

Untamos el molde con un poco de aceite para que no se nos pegue, y ponemos una capa de berenjenas cubrimos con la mitad de la mezcla de carne picada le ponemos una poca de bechamel un poco de queso rallado y cubrimos con otra capa de berenjenas, ponemos el resto de la carne picada que nos queda y cubrimos todo con la bechamel que nos queda y espolvoreamos con el resto de queso rallado
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PASTELA MORUNA DE CARNE

PASTELA MORUNA DE CARNE

Rellenar con la preparación de carne y espolvorear con más queso rallado. Plegar los bordes de las hojas de pasta sobre el relleno y pincelar la superficie con mantequilla fundida
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Pastel de carne (Gordon Ramsay) / Meatloaf (Gordon Ramsay)

Pastel de carne (Gordon Ramsay) / Meatloaf (Gordon Ramsay)

- En una fuente para el horno colocamos la carne y la cubrimos con el puré. una de las recetas más sencillas y que más le gustan a Lugarcitos es la que os presento a continuación
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Pastel de carne a la moruna

Pastel de carne a la moruna

Tengo un pequeño armario en mi cocina que esta cargado de botes con especias de todo tipo. En Almería no hay ningún problema para encontrarla ya que la población marroqui es numerosa y hay muchos comercios que la tienen
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Pastel de Carne receta Casera-Cotagge Pie (Vídeo-receta)

Pastel de Carne receta Casera-Cotagge Pie (Vídeo-receta)

El Pastel de Carne o Cotagge Pie es un plato sencillo, fácil y muy económico, ya que no requiere muchos ingredientes y es de fácil elaboración si no queremos complicarnos la vida con la manga pastelera para decorarlo
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Pastel de carne (receta de aprovechamento)

Pastel de carne (receta de aprovechamento)

Ojo con la sal, pues la carne usada ya estaba salada y además añadimos la panceta. Una nota antes de comenzar, durante un par de semanas el blog va a estar inactivo, el motivo es un proyecto relacionado con la fotografía, que me va a tener ocupado
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Pastel de carne Irlandés (Shepherd's pie)

Pastel de carne Irlandés (Shepherd's pie)

Este mes no quería faltar y aquí me he presentado con este delicioso, fácil y rico Pastel de carne Irlandés o ya que estamos totalmente metidos en este viaje tan suculento lo llamamos por su nombre Shepherd's pie
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PASTEL DE CARNE (MEAT PIE)

PASTEL DE CARNE (MEAT PIE)

El pastel de carne tiene una base de masa, con la que también se envuelve la superficie y un relleno de carne picada cocinada, que puede ser de buey, ternera ,cerdo , cordero ó mezcla de varias
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Pastel de cordero y queso feta (Musaca griega)

Pastel de cordero y queso feta (Musaca griega)

Incorporar el tomate frito, cocer a fuego suave hasta que la carne este blanda, sazonar con orégano picado, canela y perejil, dejar unos minutos para que la carne coja todos los sabores, comprobar el punto de sal
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Cottage Pie o pastel de carne inglés...

Cottage Pie o pastel de carne inglés...

Nos encanta este pastel de carne y desde que lo vi hace ya algunos años en un programa de Gordon Ramsay un chef que adoro, no falta en mi mesa pero no recuerdo si fue en canal cocina de imagenio u otro canal, aunque su receta es con carne picada de cordero por eso el nombre es diferente Shepherd's Pie o empanada del pastor, pero la preparación es la misma que la del Cottage Pie
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Musaka o Moussaka (pastel de berenjenas con patatas y carne)

Musaka o Moussaka (pastel de berenjenas con patatas y carne)

Agregamos la carne picada, la hierbabuena, la canela y salpimentamos al gusto. finamente picada. En mi adaptación de esta popular receta de la gastronomía griega, he preferido hornear previamente las berenjenas para reducir el contenido graso, reemplacé la carne de cordero por vacuno y añadí unas patatas para darle mayor consistencia al plato
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Receta de pastel de carne shepherd’s pie

Receta de pastel de carne shepherd’s pie

Se trata de un pastel de carne que se realiza con cordero, unas verduras y se hornea cubierto con puré de patatas
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Recetas con carne picada

Recetas con carne picada

Este delicioso pastel se elabora alternando capas de carne picada, condimentada con diversas hierbas y especias, y pasta
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Receta de pastel de carne

Receta de pastel de carne

Lo puedes encontrar preparado con cualquier tipo de carne, aunque uno de los mas conocidos es el pastel de pastor, que se elabora con cordero o ternera, esta receta de origen Ingles y se le denomina shepherd's pie
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SHEPHERD´S PIE O PASTEL DE CARNE

SHEPHERD´S PIE O PASTEL DE CARNE

Esta  es  una  receta inglesa,  hecha  con  carne  de cordero. con carne de ternera, se le llama "Cottage Pie"