Recetas de pastel de cerdo

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Pastel de cerdo

Pastel de cerdo

Delicioso pastel frío de carne de cerdo inspirado en el pork pie inglés. Esto os va a llevar un tiempo, porque hay que dejar que el líquido rellene los huecos del pastel, y deje espacio para más caldo
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Pastel de cerdo

Pastel de cerdo

Esta receta la vi en una revista , es super sencilla, se pone todo en crudo asi que si ademas de eso tampoco hacemos la masa quebrada y la compramos como fue en mi caso, apenas tendremos que limpiar la cocina porque no mancharemos mas que el bol donde mezclaremos los ingredientes y tendremos al cabo de una hora un rico pastel en la mesa listo para la cena
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PASTEL DE CARNE Y PATATAS.

PASTEL DE CARNE Y PATATAS.

Para la presentación final servimos en el pastel en porciones individuales y adornamos con una hoja de perejil
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Pastel de puré de patata con carne

Pastel de puré de patata con carne

Se prepara con carne de cerdo o ternera y se adereza con una salsa de tomate casero y con un acabado al horno gratinado
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Pastel de choclo

Pastel de choclo

Se pone a freír en regular cantidad de manteca, ajos bien molidos, cebolla picada menudo, tomates a pedacitos pimienta y sal molida, y se le agrega carne molida de vaca y de cerdo, pasas, aceitunas de botija, rajitas de huevo duro
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PASTEL DE CARNE PICADA

PASTEL DE CARNE PICADA

aunque esta vez lo hice con carnes de cerdo y ternera, queda tambien estupendo con carne de pollo. En casa, sobre todo a mis hijos, nos gusta mucho este pastel de carne picada
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Pastel de hojaldre y carne "de reciclaje" (HEMC#40)

Pastel de hojaldre y carne "de reciclaje" (HEMC#40)

Como siempre tengo hojaldre del Lidl congelado, decidí hacer este pastelón de hojaldre, que normalmente preparo con otro tipo de relleno, pero que con esta mezcla "de aprovechamiento" ha quedado de muerte
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PASTELERIA SALADA

PASTELERIA SALADA

PASTELERIA SALADA Dado el auge que está tomando la pasteleria salada quiero presentar una pequeña muestra muy sencilla y más adelante os presentare algunas variaciones más complicadas en su elaboración Para hacer esta elaboración hay que usar dos componentes esenciales que son el hojaldre y relleno de carne
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Pastel de carne

Pastel de carne

de carne picada mixta ( ternera y cerdo). Esta semana os traigo mi pastel de patata con carne, una delicia de plato y muy sabroso
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Lomo de cerdo asado con hierbas

Lomo de cerdo asado con hierbas

Pastel de carne relleno de mozzarella y pimientos con guarnición de batata caramelizada . Andando en el súper encontré un saludable y hermoso lomo de cerdo y no perdí la oportunidad de hacer algo interesante con él, recordé esta receta de un libro de Jamie Oliver que había hecho en otra ocasión y el resultado lleno mis expectativas
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Pastel de puré de patata con carne picada y tomate.

Pastel de puré de patata con carne picada y tomate.

Aceite de oliva. Sofreir la carne con aceite de oliva. (quitar el exceso de agua). Prepar el puré de patata como indica el paquete
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Pastel de carne murciano

Pastel de carne murciano

Este pastel de carne tiene sus raíces en la Edad Media. Se consumía en gran parte de España y, milagrosamente, la receta original ha pervivido en Murcia hasta nuestros días
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Pastel de carne y puré de patatas

Pastel de carne y puré de patatas

Suelo acompañar el pastel con una ensalada de lechuga y tomate, bien aliñada, y el conjunto es más que suficiente
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PASTEL DE CARNE CON HOJALDRE

PASTEL DE CARNE CON HOJALDRE

Rehogar la cebolla picada en el aceite y cuando empiece a dorarse, añadir la carne y dorarla ligeramente separándola con ayuda de un tenedor
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Pastel de carne facil

Pastel de carne facil

La receta de hoy la llevo viendo en casa desde que era muy pequeña, paso de mi abuela a mi madre, de mi madre a mis tías y por ultimo a mi, lo que quiere decir que es una receta muy antigua y seguramente muchos de ustedes ya conoceréis, pero seguramente conoceréis la versión moderna y evolucionada con el paso de los años, antiguamente se hacia el pastel de carne con puré de patata natural lo que hoy día se sustituyo por el puré de paquete, además hay quien ha ido añadiendo otros ingredientes además de los que ya lleva como las berenjenas, los tranchetes, bechamel, kétchup
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Pastel de Hojaldre Relleno

Pastel de Hojaldre Relleno

En ésta ocasión he utilizado lomo de cerdo, pero podéis utilizar cualquier carne que os guste.     Se trata de un pastel salado, relleno con una base de verduras y carne