Recetas de pastel de hojaldre salado thermomix

Pastel cordobés – Córdoba Califato Gourmet

Pastel cordobés – Córdoba Califato Gourmet

Sobre una lámina de hojaldre redonda ponemos el cabello de ángel y distribuimos. Una receta curiosa que mezcla dulce y salado, ya que lleva entre sus ingredientes cabello de ángel y jamón, un jamón que si puede ser de la D
Trenzas de hojaldre saladas

Trenzas de hojaldre saladas

Para el cumple de mi sobri, mi hermana me pidió que llevara algo salado y decidí llevar un par de trenzas de hojaldre junto con el pastel de pisto
Pastel Napoleón

Pastel Napoleón

Deliciosos pasteles de hojaldre, crema, merengue y glasa, son mis prefes de toda la vida. Rellenar a capas de crema y merengue intercalando tiras de hojaldre y cubrir con la glasa
Pastel de morcilla de verano y manzana asada

Pastel de morcilla de verano y manzana asada

Si en lugar de masa filo se tiene hojaldre, el resultado puede ser igual de bueno. La morcilla de verano es un frito clásico de la Región de Murcia, pero también hay una receta para hacer morcilla de verano en la Thermomix
Empanada de pollo y piña

Empanada de pollo y piña

Idea, por cierto, copiada de una pastelería. Una empanada de hojaldre cuyo relleno es obra y gracia de mi madre
Napolitanas de Jamón y Queso

Napolitanas de Jamón y Queso

Extendemos la masa de hojaldre y la pasamos el rodillo para que quede más finitas. Por si tenéis alguna duda de como montar la napolitana abajo de la receta os dejo el vídeo
Tarta de Boniato

Tarta de Boniato

Untamos un molde con mantequilla y espolvoreamos harina y colocamos la base de masa quebrada en su defecto podemos usar hojaldre como hice en esta ocasión
PASTEL DE JAMON

PASTEL DE JAMON

Poner una lámina de hojaldre en una fuente de horno, previamente engrasada con la margarina, quedando el fondo y los laterales bien cubiertos, añadir la mezcla del pastel, poniéndole un poco de queso rallado por encima
PASTELAS MORUNAS y dos masas

PASTELAS MORUNAS y dos masas

Después hace poco, quería volverla a hacer, pero con masa de hojaldre, y con la mitad de los ingredientes, también salió muy rica
PASTELA MORUNA

PASTELA MORUNA

- Ponemos una lámina de hojaldre en una bandeja de horno, esparcimos por encima el relleno y tapamos con la otra lámina de hojaldre