Recetas de pastel de patata frio

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Pastel frío de patatas

Después pelamos las patatas, extendemos papel film sobre la encimera de la cocina, y vamos poniendo sobre él las patatas, aplastándolas bien con un tenedor hasta que se vaya formando una capita compacta, que sea fina, pero no demasiado, porque luego hay que enrollar el pastel y si no, se rompería
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Pastel de patatas

Hoy vamos a preparar un pastel de patatas con carne. Este pastel es  típico de  la cocina  argentina, aunque podemos encontrar  platos similares en otros países como el tradicional “cottage pie” británico o el “hachis parmetier” francés
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