Recetas de pastel de verduras arguiñano

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Hojaldre relleno de Tortilla de Patatas, Verduras y Président Queso Cocina Semicurado. Y "¡Gana 1000€ con Arguiñano y tu supertruco!"

Hojaldre relleno de Tortilla de Patatas, Verduras y Président Queso Cocina Semicurado. Y "¡Gana 1000€ con Arguiñano y tu supertruco!"

Se trata de un pastel elaborado con verduras y por lo tanto sin el queso, y en concreto sin este, hubiese quedado demasiado soso, como me ha pasado algunas veces que he hecho platos de este estilo
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Pastel de 3 verduras con jamón, gambas y champiñones

Pastel de 3 verduras con jamón, gambas y champiñones

Y cuando estaba resignada a hacer el pudin como buenamente saliera y enconmendándome a todos los santos, surgió Karlos Arguiñano que me dió la idea de poner rebanadas de pan de molde frito entre cada capa de puré
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Pastel de Quínoa y Acelgas

Pastel de Quínoa y Acelgas

La quínoa es una especie de cereal originaria de los Andes. Hay mucha gente que no lo conoce, y sólo lo he visto en tiendas especializadas de alimentación de vegetarianos o cosas bio
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Soparnik: Pastel Croata de Acelgas

Soparnik: Pastel Croata de Acelgas

Se ponen las verduras sobre la masa inferior, en el molde. Se mezclan bien todas las verduras crudas. Al final encontré en este sitio la receta de este pastel de acelgas a través del cual cogí referencias
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PASTEL DE CARNE CON PASAS Y PURÉ DE PATATAS

PASTEL DE CARNE CON PASAS Y PURÉ DE PATATAS

Cuando las verduras tomen color, se añaden las pasas escurridas y la carne. Ésta concretamente, la vi en el programa de Karlos Arguiñano, la pongo tal cual, aunque yo puse la mitad de ingredientes y hasta la puntué, pero con todo el lío que tenía, ni se donde la apunté por eso no puedo ponerla en el apartado de dieta
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PASTEL DE CARNE CON PASAS Y PURÉ DE PATATAS

PASTEL DE CARNE CON PASAS Y PURÉ DE PATATAS

En esta ocasión con un sabroso sofrito de verduras con pasas que le dan a la carne un sabor estupendo, y puré de patatas casero que siempre tiene un encanto especial
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PASTEL DE CARNE Y PURÉ DE PATATAS

PASTEL DE CARNE Y PURÉ DE PATATAS

Esta receta se la vi hacer a Arguiñano hace tiempo, es una nueva manera de comer un plato bien completo todo junto, ya que lleva carne, verduras y puré de patatas
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Pie de salmón de Jamie Oliver

Pie de salmón de Jamie Oliver

Mi receta elegida ha sido este pie o pastel de pescado porque buscaba una receta que tuviese algo más de sabor británico, pero pienso hacer muchas más de las que he visto y ya me he guardado en pendientes
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Pochada de Calabaza con Puerro y Huevo “Mollet”

Pochada de Calabaza con Puerro y Huevo “Mollet”

Además os dejo el enlace a un pastel de calabaza de Arguiñano, que nada tiene que ver en cuanto a forma, pero que ha sido mi inspiración y sin duda lo quiero hacer
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Fin de Vacaciones

Fin de Vacaciones

Esto es lo que pasa por ir probando todo lo que se pone por delante, pero también es cierto que si no pruebas, no descubres cosas realmente buenas, como este Sate Ayam, unas brochetas de pollo a la parrilla con salsa de cacahuete (también había que decirle que no picante, y esta vez de verdad no picaba) y cebollita frita, luego pedíamos para acompañar esa especie de arroz comprimido en pastelillos que parecía un platanillo y te lo cortaba en rodajas
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PASTEL "FLAMENCO" DE VERDURAS

PASTEL "FLAMENCO" DE VERDURAS

Y tendremos un plato de verduras, como diría Arguiñano, rico rico. Esta receta es culpa de mi madre, que receta que ve, receta que prueba, y hace un par de semanas que la vio en la tele, a Karlos Arguiñano, así que nos pusimos manos a la obra
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Pastel de puerros

Pastel de puerros

Aprovecho para copiar esta frase de Karlos Arguiñano porque además la receta es suya. Concretamente este pastel de puerros, que os puede sonar poco apetecible por tratarse de una verdura que se usa sólo como fondo para guisos, tiene un gusto fuera de lo esperado, queda muy suave y diría que hasta dulce porque el puerro, al igual que la cebolla, bien pochado en mantequilla aporta ese sabor y bastante jugoso
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Pastel de carne Parmentier

Pastel de carne Parmentier

En mi caso volví a hacer las patatas rellenas de chorizo y huevos, una receta mitad de Arguiñano y mitad mía, con la que gané un magnífico premio y que os aconsejo que hagais porque de verdad que está riquísima
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Pastel de Repollo

Pastel de Repollo

Una manera diferente de comer verduras, y de "engañar" a los que no las comen para que prueben. Esta receta la saque hace tiempo del recetario de la web de Karlos Arguiñano
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PASTEL PARMENTIER

PASTEL PARMENTIER

Esta receta es de mi admirado Karlos Arguiñano y como siempre que hago una receta de él, ha sido un exito