Recetas de pastel mousse turron jijona

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PASTEL DE TURRON

PASTEL DE TURRON

Se pasa la mousse a una manga pastelera con la boquilla rizada y se rellenan las galletas. Para la mousse se monta la nata y se reserva
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MOUSSE DE TURRÓN

MOUSSE DE TURRÓN

Se puede adornar con chocolate fundido y tirarlo al hilillo, pero no nos dió tiempo, ni siquiera a hacer la foto (está bastante horrible, lo sé) porque desde que tenemos este corta tartas de Archela tengo a mis dos pinches peleándose por cortar y servir el pastel
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Mousse de Naranja y Jengibre con Turrón y Anís

Mousse de Naranja y Jengibre con Turrón y Anís

Cuando descubrí el mundo de la pastelería no tenia ni idea de como se hacia un bizcocho, ni mucho menos una tarta (de hecho mi primera tarta daba pena verla jeje), pero a base de mucho esfuerzo y ganas de aprender he conseguido crear mi propio estilo en el que se refleja la pasión que siento por el mundo de la pastelería y las ganas de seguir aprendiendo cada día
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Pastel de cruasanes – Croissant cake

Pastel de cruasanes – Croissant cake

con todas ellas, incluida ésta tarta mousse de turrón de Jijona que es la que más éxito tiene siempre en mi casa
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Sable Bretón de chocolate con frambuesa y turrón

Sable Bretón de chocolate con frambuesa y turrón

Hoy tenemos una sablé bretón de chocolatecon una mousse de turrón, así podemos aprovechar el turrón de Jijona, que seguro nos ha sobrado, como cada año
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Crónica de nuestra escapada del puente de mayo

Crónica de nuestra escapada del puente de mayo

Y por último el gran descubrimiento dulce de estos días, la pastelería boulangerie Mr. De postre una tulipa de almendra con helado de turrón de Jijona y chocolate, muy bueno aunque antes de repetir queremos probar el resto, al parecer todos ellos caseros
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Pastel de fruta de la pasión y mousse de Jijona

Pastel de fruta de la pasión y mousse de Jijona

Ponerla dentro de una manga pastelera. la mousse de Jijona. Tritura el turrón de Jijona con. manga pastelera y vamos haciendo círculos empezando por el diámetro exterior
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MOUSSE DE TURRON Y GUIRLACHE

MOUSSE DE TURRON Y GUIRLACHE

Justo al momento de presentarlo, partimos en trozos el guirlache y lo repartimos sobre el mousse a modo de decoración
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Semifrío o tarta mousse de dos turrones

Semifrío o tarta mousse de dos turrones

En una bandeja poner un aro de pastelería y colocar la masa de galletas en el fondo, procurando que quede bien lisa
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TARTALETAS DE CREMA DE QUESO CON ANCHOAS

TARTALETAS DE CREMA DE QUESO CON ANCHOAS

PASTEL RUSO. MOUSSE DE TURRÓN. Hace un tiempo probé un pastel que lo compraron en "El rincon del Gourmet" del Corte Inglés que está buenísimo
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TRONCO DE NAVIDAD THERMOMIX

TRONCO DE NAVIDAD THERMOMIX

Para el relleno de mousse de turrón. La mousse. Rellenar con la mousse, teniendo cuidado de dejar sin rellenar un par de centímetros en el borde más alejado de nosotros y de no salirnos por los laterales
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PALITOS DE ANCHOAS

PALITOS DE ANCHOAS

PASTEL RUSO. MOUSSE DE TURRÓN. Hace un tiempo probé un pastel que lo compraron en "El rincon del Gourmet" del Corte Inglés que está buenísimo
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BIZCOCHO DE COLACAO EN EL MICROONDAS

BIZCOCHO DE COLACAO EN EL MICROONDAS

PASTEL RUSO. MOUSSE DE TURRÓN. Hace un tiempo probé un pastel que lo compraron en "El rincon del Gourmet" del Corte Inglés que está buenísimo
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CESTITAS CON HUEVOS Y CHORIZO

CESTITAS CON HUEVOS Y CHORIZO

PASTEL RUSO. MOUSSE DE TURRÓN. Hace un tiempo probé un pastel que lo compraron en "El rincon del Gourmet" del Corte Inglés que está buenísimo
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CHORIZO A LA SIDRA

CHORIZO A LA SIDRA

PASTEL RUSO. MOUSSE DE TURRÓN. Hace un tiempo probé un pastel que lo compraron en "El rincon del Gourmet" del Corte Inglés que está buenísimo