Recetas de pastel ruso

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KULIBIAK (PASTEL RUSO)

Montamos el pastel. Estamos a dia 20 y toca publicar la receta del Desafío en la cocina. Este mes nos han propuesto preparar un KULIBIAK, que es típico de la cocina de Rusia, se prepara para Navidad y es como una de nuestras empanadas pero preparada con salmón, arroz , huevo cocido y champiñones , y se presenta por capas
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Pastel ruso

El pastel ruso es un postre o dulce tradicional de Aragón, más concretamente de Huesca o al menos yo siempre lo he creído así, aunque creo que nadie tiene muy claro sus orígenes, mirando por internet existe la leyenda que una emperatriz española lo hizo preparar en honor al Zar de Rusia
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Pastel ruso

Marisa de Orta, en su precioso blog “A mi manera”, nos cuenta sobre este pastel ruso que en sus orígenes existe algo de leyenda, pero se sabe que la emperatriz de Montijo se lo ofreció a Alejandro II, con motivo de la visita de este a la exposición universal de Paris
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