Recetas de pasteleria fina

Pastel de repollo

Pastel de repollo

- Cortar las hojas del repollo en juliana fina. El pastel de repollo o tarta de repollo, es un modo diferente de preparar el repollo, para todos los que buscan nuevas recetas les recomiendo probar esta receta de pastel de repollo, fácil y rica
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Pastel de sandwich

Pastel de sandwich

Capas de pan integral con salmón, queso crema y pepino en rodajas finas. Capas de pan blanco untadas con una mezcla de taquitos de jamón cocido o serrano, queso rallado y piña picada fina
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Pastel frío de patatas

Pastel frío de patatas

Después pelamos las patatas, extendemos papel film sobre la encimera de la cocina, y vamos poniendo sobre él las patatas, aplastándolas bien con un tenedor hasta que se vaya formando una capita compacta, que sea fina, pero no demasiado, porque luego hay que enrollar el pastel y si no, se rompería
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