Recetas de pasteleria fina

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Pastel de naranja y chocolate del día de la madre

Pastel de naranja y chocolate del día de la madre

PARA EL PASTEL. Bata la margarina Tulipán, añada el azúcar poco a poco y bata hasta que tenga una consistencia ligera y cremosa
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Masa fácil de pastelería fina

Masa fácil de pastelería fina

La masa danesa se utiliza mucho en bollería fina, se pueden hacer croissant o cualquier otra factura, rellena o con toppings de crema pastelera, mermeladas, etc
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Pastel de repollo

Pastel de repollo

- Cortar las hojas del repollo en juliana fina. El pastel de repollo o tarta de repollo, es un modo diferente de preparar el repollo, para todos los que buscan nuevas recetas les recomiendo probar esta receta de pastel de repollo, fácil y rica
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Pastel fácil de atún con pan de molde

Pastel fácil de atún con pan de molde

Cubrir la superficie con una capa fina de mayonesa y repartir huevo rallado. Pastel fácil de atún con pan de molde
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Pastel de queso triple chocolate y oreo

Pastel de queso triple chocolate y oreo

En un procesador añadimos las galletas oreo y la mantequilla derretida, mezclamos hasta que quede una masa bien fina
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PASTEL FRÍO DE VERANO II

PASTEL FRÍO DE VERANO II

1-Picar la cebolleta muy fina. Después del gran éxito de mi primer PASTEL FRÍO DE VERANO me propuse hacer otro un poco diferente
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Pastel de sandwich

Pastel de sandwich

Capas de pan integral con salmón, queso crema y pepino en rodajas finas. Capas de pan blanco untadas con una mezcla de taquitos de jamón cocido o serrano, queso rallado y piña picada fina
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Pastel de arroz en Thermomix

Pastel de arroz en Thermomix

Extendemos bien con el rodillo la placa de hojaldre, procurando que quede muy fina. Desde pequeñita, el pastel de arroz ha sido uno de mis favoritos
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Pastel fácil de marisco con pan de molde

Pastel fácil de marisco con pan de molde

Para comenzar, pica la lechuga bien fina y colócala en un bol. Incorpora también las gambas y adereza la mezcla con la salsa rosa, reservando media cucharada para la decoración final del pastel
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Pastel frío de marisco con pan de molde

Pastel frío de marisco con pan de molde

Finalmente pondremos las gambas de adorno y tras retirar las tiras de papel de aluminio ya podemos disfrutar del pastel
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Pastel frío de patatas

Pastel frío de patatas

Después pelamos las patatas, extendemos papel film sobre la encimera de la cocina, y vamos poniendo sobre él las patatas, aplastándolas bien con un tenedor hasta que se vaya formando una capita compacta, que sea fina, pero no demasiado, porque luego hay que enrollar el pastel y si no, se rompería
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Pastel frío de pan de molde

Pastel frío de pan de molde

Pasar el rodillo para aplastarlas bien y dejar muy finas. Quitar el film, cubrir con una capa fina de mahonesa y adornar a gustos, servir frío
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PASTEL DE ATÚN

PASTEL DE ATÚN

1-Poner todos los ingredientes menos los pimientos del piquillo en un bol y triturar con una batidora/turmix hasta que queda una mezcla más o menos triturada (no importa que queda muy fina)
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Pastel de calabaza y roquefort (Thermomix)

Pastel de calabaza y roquefort (Thermomix)

Con la masa bien fría, extender sobre el fondo y las paredes del molde de horno, de forma que se forme una capa fina lo más homogénea posible
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Pastel de Carne Cortada a Cuchillo y Papas

Pastel de Carne Cortada a Cuchillo y Papas

Una vez que empiecen a transparentar las cebollas, agregamos el pimiento morrón y el ajo finamente picado
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PASTEL DE SALMÓN Y MARISCO CON PAN DE MOLDE

PASTEL DE SALMÓN Y MARISCO CON PAN DE MOLDE

La cortamos en juliana (tiras finas). Extendemos una fina capa de salsa y echamos la mitad de nuestro relleno de lechuga
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Pastel Salado de Pan de Molde

Pastel Salado de Pan de Molde

En un bol mezclamos una lata de atún, una cebolleta pequeña picada muy fina, una cucharada sopera de tomate frito, preferiblemente casero, una pizca de orégano y un poco de pimienta
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Pastel de naranja y chocolate del día de la madre

Pastel de naranja y chocolate del día de la madre

PARA EL PASTEL. Bata la margarina Tulipán, añada el azúcar poco a poco y bata hasta que tenga una consistencia ligera y cremosa
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Pastel de naranja y chocolate con decoración de rosas para el día de la madre

Pastel de naranja y chocolate con decoración de rosas para el día de la madre

PARA EL PASTEL. Bata la margarina Tulipán, añada el azúcar poco a poco y bata hasta que tenga una consistencia ligera y cremosa