Recetas de pasteleria

Pastel Mimosa

Pastel Mimosa

Cortar la base de bizcocho en tres discos y hacer del disco central migas. Bañar ligeramente con el limoncello diluido en agua los otros dos discos
Pastel de 3 leches

Pastel de 3 leches

El pastel de 3 leches ha sufrido bastante con su reputación. Generalmente cuando decimos pastel 3 leches la gente pone cara de “a mi ese no me gusta” porque desgraciadamente las pastelerías “comerciales” le han hecho un mal nombre, ya que piensan que cualquier pastel “mojado” ya es el auténtico
Pastel de Espárragos

Pastel de Espárragos

Esta receta la he sacado del blog de María Jesus,  el cual si no conocéis os invito a conoces   , ya que seguro que os encanta todo lo que prepara, cada  propuesta muy rica, esta en concreto me resulto llamativa, y como no la conocía en cuanto pude la preparé, así que aquí os dejo la receta por si os animáis ya que es muy sencilla
Pastelillos de patata

Pastelillos de patata

Unos baratos y sencillos pastelitos de patata, ideales tanto para aperitivo como para una cena, sacados de un libro que tiene mas años que yo, el libro de cocina de mama, un libro que yo destroce de pequeña, como siempre estaba malita y no tenia nuca apetito
Pastel empanadilla de merluza y gambas olla GM

Pastel empanadilla de merluza y gambas olla GM

Pues vamos a comer pescado, con este Pastel empanadilla de merluza y gambas en olla GM. La idea de poner obleas de empanadilla me la dió Tere Bell, una juanera de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, y la verdad que es una idea estupenda
pastel de pan con patata y calabaza

pastel de pan con patata y calabaza

Pelamos la calabaza y las patatas y las cortamos en rodajas medianas. Pelamos y cortamos en juliana (tiras finas) las cebollas y sofreímos en una sartén con un poco de aceite de oliva junto con las patatas y calabaza durante 5 minutos a fuego suave
Pastel de carne y patata

Pastel de carne y patata

Ahora toca recuperarse de los excesos de las fiestas, pero aprovechando lo que nos ha sobrado. ¿Por qué no reinventar una comida con pocas calorías y algo más entretenida de hacer y de degustar que comerse el pollo y el pavo que ha sobrado tal cual
PASTEL DE BOLETUS Y PUERROS

PASTEL DE BOLETUS Y PUERROS

INGREDIENTES. 1 bote de boletus. 2 puerros. 200 ml de nata para cocinar. 4 huevos. Aceite de oliva. Perejil. PREPARACIÓN
Pastel de frambuesa y ron

Pastel de frambuesa y ron

Rico y llamativo es este pastel de hoy, su color no pasa desapercibido y la combinación de ron con frambuesas es como la de champan con las fresas, perfecta
Pastel de calabaza y puerros

Pastel de calabaza y puerros

Sigo aprovechando los ingredientes de otoño, la calabaza en concreto, y esta vez lo hago acompañándola de puerros