Recetas de pasteles de hojaldre

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Hojaldre paso a paso

Hojaldre paso a paso

La manipulación de la masa debe ser ligera hace pasteles bien deshojados, crujientes y tiernos. Las pasadas navidades preparé en casa con la ayuda de mi hija HOJALDRE, y justo cuando lo tenía que publicar Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de Enero nos invito a preparar todo un clásico de la gastronomía francesa, Masa de Hojaldre, por lo que retrasé la entrada, aunque la receta es la que hice yo
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