Recetas de pastiera

0 Guardada
Pastiera Napoletana

Pastiera Napoletana

Se dice que este postre se inventó en la paz de un monasterio cercano a Nápoles. Una monja quiso que en el dulce pascual, símbolo de la resurección, se uniese el perfume de la flor de naranjo con un puñado de grano que crecía en el terreno del monasterio
0 Guardada
Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

Las primeras pastieras datan de finales del siglo XVI. La pastiera está mucho más rica cuando se deja reposar, por eso en Nápoles se prepara con bastante antelación, el Jueves santo normalmente, para así consumirla el domingo, este reposo hace que todos los aromas y fragancias se integren completamente y estén más presentes
24 Guardada
Rollitos de primavera de postre

Rollitos de primavera de postre

Alguién probó a hacer los típicos rollitos de primavera pero para comerlos como postre. Pues aquí el experimento, rollitos rellenos de fruta y con dos salsas, agridulce de frambuesa y imitando a la salsa para nems, con miel y limón
7 Guardada
¿Made in Italy?: Luna Rossa

¿Made in Italy?: Luna Rossa

Pedimos para llevar 4 babbá ( precio 20,00 euros) (que ellos sirven habitualmente rellenos de nutella, nosotros los pedimos simples y lo rellenamos en casa con la crema de chocolate natural que consumimos habitualmente) grandes como mi mano y un trocito de “pastiera napolitana” (dulce típico de Nápoles) Para estos postres no tenemos palabras
6 Guardada
La millor massa de coca/la mejor masa de coca

La millor massa de coca/la mejor masa de coca

Esta entrada la vamos a acabar rápido. Es imposible decir que una masa de coca es la mejor. Primero hay cocas dulces y saladas, luego hay más y menos aceitosas, influye si nos gusta hacerlas en horno de leña o eléctrico, más o menos tiempo de fermentación de la masa, con más o menos sal, o usar o no harina de fuerza, pastarla más o menos, usar cerveza, vino blanco, huevos o agua… y así podriamos seguir un rato
6 Guardada
Porno Cake

Porno Cake

Pensaba en un nombre para esta torta que describiera lo maravillosa que es. Porno cake creo que va muy bien, teniendo en cuenta que el chocolate y los frutos rojos son una combinación bastante pornográfica para mí
Más sugerencias y páginas