Recetas de pata de cordero al horno con patatas

Pata de cordero al horno

Pata de cordero al horno

Puedes acompañarlo con la guarnición que desees, como patatas, por ejemplo. Ponemos la pierna de cordero en una bandeja y la untamos con las especias y la manteca
Pata de cordero al horno

Pata de cordero al horno

Acompañaremos con patatas fritas o el acompañamiento que nos parezca más oportuno…. Embadurnamos la pata con sal y pimienta molida, mejor si molemos ésta en el momento
Cordero al horno con patatas.

Cordero al horno con patatas.

Cordero al horno con patatas y tomate. Salpimentamos las patatas y agregamos los piñones, el laurel y el pimentón esparciéndolo bien por toa la superficie de nuestra bandeja de horno
Pierna de cordero al horno con patatas

Pierna de cordero al horno con patatas

Receta saludable de PIERNA DE CORDERO AL HORNO CON PATATAS (asada) bajo en calorías y colesterol (bajo en grasas malas) y apto para diabéticos (sin azúcar)
Codillos de cordero especiados al horno

Codillos de cordero especiados al horno

tomillo secoSal y pimienta para molerPatatas cantidad necesaria PasosMezclar en un bol, el aceite, el romero, el tomillo, el glasé de vinagre y la sal, con un pincel de cocina pintar los codillos, hasta acabar la preparación
Paletilla de cordero al horno

Paletilla de cordero al horno

He aprovechado y he metido un par de patatas, se han asado junto al jugo del cordero. Buenísimas, si al acabar el tiempo de horno pinchamos las patatas y por el centro siguen duras, las metemos unos minutos al microondas
Cabrito al horno

Cabrito al horno

Pelar las patatas, trocearlas en cuartos y añadirlas en los huecos, así como los champiñones. Sin intención de herir susceptibilidades, yo conozco otra acepción de la palabra, que es también muy adecuada para definir a muchos y muchas
Cordero asado

Cordero asado

Pedimos al carnicero nos limpie y trocee el cordero pues en el interior de las patas tiene unas bolas de sebo que hay que sacarselas o sino tendra un sabor fuerte que hara imposible comerlo
Cordero asado con hierbas provenzales

Cordero asado con hierbas provenzales

Después, va al horno con una cama de rodajas de patata y aceitunas negras aragonesas. Añadimos las patatas limpias y con la piel cortadas en cuartos y las aceitunas negras
Jarrete de cordero asado

Jarrete de cordero asado

- Emplatamos con la salsa demiglace por encima y las patatas de base. Como veis en la foto he puesto debajo las patatas, así cuando riegue los jarretes de cordero le caerá la salsa a las patatas
ESCUDELLA , CARN D´OLLA

ESCUDELLA , CARN D´OLLA

- Gallina o pollo, yo he puesto media gallina y una pata de pollo. - Añado las verduras (patatas no, luego), Las verduras no las pelo si es que no tienen una parte fea