Recetas de pechuga de pavo con ciruelas al horno

Pechuga de pavo rellena

Pechuga de pavo rellena

Acomodamos la mitad del bacon de pavo en una bandeja apta para el horno y forrada con papel de aluminio, como ves en el vídeo
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Pavo navideño.

Pavo navideño.

Ponemos el relleno sobre la pechuga salpimentada reparténdolo bien , enrollamos sobre sí misma la pechuga y atamos nuestro rollito con hilo de bridar, con cuidado y con paciencia, sin prisas
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PECHUGA RELLENA  TRADICIONAL

PECHUGA RELLENA TRADICIONAL

Yo lo hice con una pechuga de pollo Donde vivo NO venden pechugas de pavo. La pechuga de pavo la tienes que estirar dejar todo de un mismo grosor Agregar un poco de sal y pimienta (tener cuidado que el relleno es salado por el jamón crudo )
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