Recetas de pechugas de pollo rellenas con puerro

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE GAMBAS Y CHAPIÑONES CON LECHO DE PUERRO

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE GAMBAS Y CHAPIÑONES CON LECHO DE PUERRO

Pechugas de pollo. Cortamos los puerros muy pequeñitos y los champiñones ,los pasamos con aceite en la sartén lo pochamos y se le pone un vasito de vino blanco , las gambitas las incorporamos casi al final para que no se sequen ,incorporamos la nata lo removemos y lo dejamos reposar ,cuando lo tengamos un poco tibio ,rellenamos las pechugas y las precintamos con papel film hacemos como un caramelo
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PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE GAMBAS Y CHAPIÑONES CON LECHO DE PUERRO

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE GAMBAS Y CHAPIÑONES CON LECHO DE PUERRO

Pechugas de pollo. Cortamos los puerros muy pequeñitos y los champiñones ,los pasamos con aceite en la sartén lo pochamos y se le pone un vasito de vino blanco , las gambitas las incorporamos casi al final para que no se sequen ,incorporamos la nata lo removemos y lo dejamos reposar ,cuando lo tengamos un poco tibio ,rellenamos las pechugas y las precintamos con papel film hacemos como un caramelo
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Berengenas rellenas de pollo

Berengenas rellenas de pollo

La de tiempo que hacia no preparaba berengenas y con lo que me gustan, esta humilde planta es una de las mas consumidas siendo la base de imnumerables platos como la moussaka, la escalibada, ratatoulle, en sopas, quiches, lasaña etc, y que ricos todos verdad, ademas por su bajo contenido en grasas es ideal para dietas de adelgazamiento ,siempre y cuando no las comamos fritas claro esta, porque entonces su aporte calorico se dispara al igual que ocurre con las patatas y otras verduras, pero la berengena es muy versatil a la hora de cocinarla y se puede hacer de mil maneras, estas las hice al horno con un poco de pollo y estaban de rechupete,¿ a vosotr@s tambien os gustan las berengenas
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