Recetas de pencas de acelga fritas rebozadas

Pencas rellenas/Stuffed chard stalks

Pencas rellenas/Stuffed chard stalks

Las acelgas son una de mis verduras favoritas, y es además muy apreciada aquí en Aragón. Una vez fritas las sacamos a una bandeja o a un plato con papel de cocina para que la grasa de la fritura se elimine
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Pencas rellenas

Pencas rellenas

Emparejar las pencas, rellenar con el jamón y el queso como un San Jacobo de modo que nos quede penca, jamón, queso, jamón y penca, preparamos toas las pencas del mismo modo
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