Recetas de pez espada encebollado

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Pez espada encebollado

Pez espada encebollado

El pez espada ataca de nuevo. Aquí ya podemos ver cómo se va empezando a quedar más transparente. (Para 2 personas)2 filetes de pez espada (unos 400 gramos)2 cebollas pequeñas o 1 mediana2 dientes de ajo1/2 vasito de Jerez seco1/2 vasito de aguaSal y pimientaAceite de oliva virgen extra1/2 pastilla de caldo de pescado o verduras(Opcional
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