Recetas de pez robalo cocina

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LUBINA (O ROBALO) EN ADOBO AL ESTILO DE DANI GARCIA

LUBINA (O ROBALO) EN ADOBO AL ESTILO DE DANI GARCIA

Con un cuchillo bien afilado ayudándose de la mano libre, aguantando el pez por la cabeza, sobre la mesa de trabajo, sacar el primer lomo cortando a ras de la parte superior de la espina, llevando el cuchillo desde la parte de la cabeza hasta la cola presionando con la mano hacia abajo el lomo conforme va bajando el cuchillo
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TORTILLA  SIN HUEVOS

TORTILLA SIN HUEVOS

¿Os resulta curioso, una tortilla sin huevos. pensareis que estoy, un poco ida, y si os digo que en España, se pasa hambre, mucha hambre, y la pena es la cantidad de niños que la única comida que hacen al día es la del cole, y que tenemos presidentes de comunidades como la de Madrid, ciudad en la que llevo viviendo toda la vida, y tiene la cara de decir que en los colegios no dan comidas a los niños en vacaciones de verano, porque aquí en Madrid no hay hambre, a mi me queda la esperanza de que sea verdad y que como él multiplica los dineros para comprarse casas, como Jesús multiplico los panes y los peces, haga lo mismo y de dinero a los padres para que los niños de Madrid no se queden sin comer al menos una comida al día
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Lubina sobre Salsa de Setas

Lubina sobre Salsa de Setas

Yo creo que reune bastante bien las cualidades para premiar a este gran pez. Bueno tercera receta que pongo de este gran pescado que para mi se lleva el premio a las cualidades que reune para los que nos gusta su pesca por su fuerza y su lucha, para los que nos gusta cocinarla por su facilidad de infinidades de recetas a la hora de cocinarla y por supuesto a los que nos gusta apreciar "el robalo"(que es el nombre como lo conocemos por aqui abajo) por su sabor inconfundible
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