Recetas de pib

6 Guardada
Día de la candelaria

Día de la candelaria

Se rellenan con la masa de maíz y carne de cerdo molida, pollo o bien cochinita pibil. El "pibipollo", pib o mucbi-pollo, que se acostumbra comer durante el día de muertos (2 de noviembre), es un tamal horneado pero mucho más grande y se va cortando en trozos que se distribuyen a todos, como un pastel, se acompañan de salsa de tomate roja y chile de árbol
4 Guardada
Cochinita Pibil exprés

Cochinita Pibil exprés

Hoy prepararemos una rica Cochinita Pibil, que aunque no es de mi tierra potosina, nos gusta mucho en casa, y ésta es una manera rápida para cocinarla, aunque les aclaro que no es la forma tradicional de hacerlo, pues es en un hoyo en la tierra, en que la leña se quema hasta hacerse brasas, para luego colocar una olla tapada que contendrá la carne adobada, envuelta en muchas hojas de plátano, las que lograrán que se guarde el calor y le den un rico sabor a la carne, todo esto será cubierto con ramas y tierra para hacer un horno, de ahí proviene el nombre pibil, pues el vocablo “pib” tiene su raíz etimológica en el maya y significa "enterrar"
0 Guardada
Problemas que traerá el TTIP a productores y consumidores de la Unión Europea

Problemas que traerá el TTIP a productores y consumidores de la Unión Europea

Según los datos arrojados, se prevé un descenso de hasta el 0’8% de la contribución del sector agrícola al PIB (Producto Interno Bruto) comunitario, de hecho, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos predice una caída en el precio que se paga a los agricultores europeos en todas las categorías alimentarias. En cambio, el acuerdo beneficiará a Estados Unidos de forma significativa, ya que el sector agrícola de ese país contribuirá al incremento del PIB en un 1’9%
Más sugerencias y páginas