Recetas de picadas para nochebuena

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Menú Nochebuena 2014

Menú Nochebuena 2014

Las puedes preparar en un molde grande también y desde el día antes para que esté aún mejor y no vayas con prisas la noche de Nochebuena
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Nochebuena / Nochevieja

Nochebuena / Nochevieja

Pondremos a pochar las chalotas picadas muy finas en. para estos días por si alguien aún lo anda pensando y se quiere animar
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Nochebuena / Nochevieja

Nochebuena / Nochevieja

Pondremos a pochar las chalotas picadas muy finas en una cacerola con un poco de aceite y un poco de sal
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Redondo de ternera con hierbas aromáticas y cebollas glaseadas. Asado para Nochebuena

Redondo de ternera con hierbas aromáticas y cebollas glaseadas. Asado para Nochebuena

Si optáis por hacer carne, ya sabéis que en el blog tenemos publicadas muchas recetas para asar en el horno, como nuestro delicioso roast beef, la espaldilla asada con mostaza y miel o el rabillo con salsa hoisin
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ROLLO DE CARNE PICADA CON SALSA DE CIRUELAS Y OREJONES

ROLLO DE CARNE PICADA CON SALSA DE CIRUELAS Y OREJONES

- Vino moscatel para cubrir los orejones, pasas y ciruelas. PREPARACIÓN. - Colocar encima un rollo de carne con cuidado que no sobresalga (como una croqueta gigante), envolver con las tiras de bacon y envolverlo con el papel de aluminio, dos veces como si se tratara de un caramelo, es muy importante para que el jugo no se escape
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Cardo con jamón y picada de avellanas

Cardo con jamón y picada de avellanas

El cardo posee un sabor suave y exquisito pero para ello hay que eliminar previamente su natural amargor
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Vasitos "tres chocolates", ensalada "tuneada" de picoteo.... y regalito

Vasitos "tres chocolates", ensalada "tuneada" de picoteo.... y regalito

Decoramos al gusto, con fideítos de chocolate, virutas, coco rallado, almendras picadas. Yo solía hacerla mucho, en su versión "normal" y "para diabéticos"
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Hamburguesas Gourmet

Hamburguesas Gourmet

por la mañana, hasta la cena de Nochebuena que puedo preparar para mi familia. que me guste utilizar demasiado la coletilla de “Gourmet” para indicar que el
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Suquet de Pescado y Marisco

Suquet de Pescado y Marisco

Es típico servirlo como uno de los platos principales para Navidad ó Nochebuena. La elaboración del Suquet de Pescado y Marisco es fácil, aunque necesita los pasos bien definidos para poder disfrutar de todos los ingredientes en su estado perfecto de cocción
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Paletilla de cordero al horno con patatuelas

Paletilla de cordero al horno con patatuelas

para dos más que suficiente. Esta fué nuestra cena de nochebuena. No me dió mucho trabajo y eso me vino bien pues andabamos líados empaquetando los enseres para la mudanza
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Exquisito brownie

Exquisito brownie

No es necesario ponerle las frutas que yo puse, la podes reemplazar por pasas de uvas, sultanas,higos secos, almendras picadas, nueces partidas, nueces de pecan
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Pan Dulce Navideño

Pan Dulce Navideño

Por ello, hoy prepararemos una receta de Pan Dulce Navideño comenzando con una serie de ideas para esa noche de fiesta
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ENSALADILLA DE MERLUZA CON LANGOSTINOS Y SALSA ROSA

ENSALADILLA DE MERLUZA CON LANGOSTINOS Y SALSA ROSA

No dejes de pasarte para ver todas recetas del calendario, además ha preparado un sorteo. En nuestro caso, Nochebuena, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes los pasamos en casa de la familia, pero el día de Navidad todos vienen a la nuestra
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Pita GENIUS sin gluten de ternera y verduras

Pita GENIUS sin gluten de ternera y verduras

En Bulgaria, ya bajo una tradición más europea, sólo se come en ocasiones especiales ya sea para nochebuena o como homenaje a un visitante para darle la bienvenida, en ese caso se sirve con miel
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Vol au vent rellenos de salpicón de cangrejo y ensalada de bonito

Vol au vent rellenos de salpicón de cangrejo y ensalada de bonito

Otra ya un poco pasada, del picoteo de nochebuena. Bueno canastillos de hojaldre. es que el francés y yo no somos compatibles y me queda raro, seguro que lo he escrito mal,en realidad, la culpa no es del francés
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Lomos de Merluza  con Costra de Almendra

Lomos de Merluza con Costra de Almendra

Estoy empezando a mirar cosas para Navidad, me he acordado de esta receta y la he mejorado un poco. Gastronomía y Cia, es uno de los Blogs culinarios más interesantes que se pueden leer en la red, y de allí he cogido prestada esta receta que hice como plato principal en la Nochebuena pasada
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Cupcakes Navidad

Cupcakes Navidad

¡Es un lindo regalo para los amigos. Últimamente tengo la sensación que cada vez pasan con mas rapidez los días, y los meses…en un par de semanas vamos a estar brindando en nochebuena