Recetas de picadillo de gallina

La gallina de las alas de oro

La gallina de las alas de oro

Al parecer le habían robado la cartera y necesitaba cash para volver a casa antes de que fuese demasiado tarde, así que me vendía la gallina a precio de ganga
Gallina en pepitoria conventual

Gallina en pepitoria conventual

Un plato MOZARABE procedente de la cocina Andalusí. Limpiar y trocear la gallina. Esta receta de las madres Cistercienses se remonta al siglo XI
GALLINA EN PEPITORIA

GALLINA EN PEPITORIA

¿Quién no ha oído hablar de gallina en. De este guiso no se sabe mucho y si. Gallina ½ pechuga (la compro en Mercadona)
GALLINA EN PEPITORIA

GALLINA EN PEPITORIA

Salpimienta los trozos de gallina y dóralos en una sartén con un poco de aceite, junto con un par de dientes de ajo machacados
Gallina a la Guajira

Gallina a la Guajira

Gallina a la guajira, una deliciosa y tradicional Receta de la Cocina Cubana con sus ingredientes y modo de preparación paso a paso
¿COMO SE PREPARA EL CALDO DE GALLINA?

¿COMO SE PREPARA EL CALDO DE GALLINA?

CALDO DE GALLINA AL ESTILO PERUANO. Fideo espagueti. El caldo de gallina, sopa contundente de nuestra gastronomía peruana, se caracteriza por que lleva gallina negra, de sabor mas intenso, mucho mas sabrosa y exquisita, papas amarillas y siempre el fideo, decorado con su presa y un huevo duro entero
Sopa de picadillo

Sopa de picadillo

Con el pollo, la gallina podemos hacer unas croquetas estupendas, aquí no tiramos nada. El pollo, la gallina, los huesos y las verduras
CALDO DE POLLO "con picadillo"

CALDO DE POLLO "con picadillo"

ESTE CALDO CASERO ES LIGERO Y SANO, ADEMÁS DE SERVIR COMO BASE PARA CREMAS, ARROCES O SIMPLEMENTE CALENTITO CON UNOS COSTRONES DE PAN TOSTADOS, SI ADEMÁS SE LE AÑADE UNOS FIDEOS FINITOS O ARROZ, RESULTARA UNA SOPA IDEAL PARA LAS NOCHES DE INVIERNO, A MI PERSONALMENTE ME GUSTA SOLO EL CALDITO CON EL PICADILLO, ESTA MUY RICO, Y ADEMÁS MUCHAS VECES ECHAMOS MANO DE CALDOS ENVASADOS, QUE AUNQUE AHORA EN EL MERCADO HAY INFINIDAD DE MARCAS QUE CADA VEZ LOS HACEN MAS NATURALES, COMO EL CASERO NINGUNO Y ADEMÁS SE PUEDE CONGELAR Y TENER PREPARADO PARA CUALQUIER OCASIÓN COMO CENITA PARA LAS NOCHES DE INVIERNO
Ají de Gallina

Ají de Gallina

Consiste básicamente en una gallina o pollo previamente hervido y deshilachado, que luego se introduce en una salsa de maravillosa textura suave y cremosa
Tortilla de ajetes y su picadillo.

Tortilla de ajetes y su picadillo.

Lo único que le falta para ser perfecta son huevos de los de las gallinas de mi querida Inma, que cada vez que voy me da al menos media docena aún calientes
Croquetas de gallina

Croquetas de gallina

Te voy a poner como ejemplo un puchero de garbanzos, con su gallina, verduras, carne, etc. Cuando hemos hecho un puchero de cocido o un caldo o consomé, nos ha quedado como resto un montón de comida que parece que no se puede aprovechar para nada
MUSLOS DE GALLINA ASADA CON CHICHOUMAY.

MUSLOS DE GALLINA ASADA CON CHICHOUMAY.

En primer lugar colocamos en una fuente de horno, los muslos de gallina, las cebolletas cortadas por la mitad, los dientes de ajo sin pelar, sal, pimienta y un chorro de aceite