Recetas de picadillo de jamon serrano

Jamón Serrano Relleno

Jamón Serrano Relleno

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta riquísima que probé un día en casa de unos amigos y me encantó, espero que a vosotros también os guste tanto como a mí
CROQUETAS DE SETAS Y JAMÓN SERRANO

CROQUETAS DE SETAS Y JAMÓN SERRANO

En la página de Escuela de Cocina del Sur podéis encontrar muchas recetas y técnicas de cocina, ahora también en vídeos explicativos de la mano de su chef Guillermo Alonso, del cual recibí clases hace tiempo
PASTEL DE SÁNDWICH CON POLLO Y JAMÓN SERRANO

PASTEL DE SÁNDWICH CON POLLO Y JAMÓN SERRANO

Trituramos la pechuga de pollo cocida con el jamón serrano y reservamos. Último Lunes del año. Trituramos los huevos cocidos y lo añadimos al bol donde tenemos la pechuga de pollo y el jamón serrano (dejamos un huevo para decorar)
Canapés de jamón serrano

Canapés de jamón serrano

Seguidamente extendemos una pequeña cantidad de mermelada de tomate sobre la superficie del canapé y añadimos una loncha enrollada de jamón serrano
Quiche de jamón serrano y tomates cherry

Quiche de jamón serrano y tomates cherry

de jamón serrano picado. La quiche es un pastel salado de origen francés que lleva como base masa brisa o quebrada, huevos, crema de leche y los ingredientes que queramos poner de relleno
Tostadas de pan con champiñones y jamón serrano

Tostadas de pan con champiñones y jamón serrano

En una sartén, calentamos el aceite de oliva y freímos en éste el jamón serrano, hasta que queden las rebanadas doradas y crujientes, para luego sacarlas del fuego, cortarlas en trozos medianos y dejarla escurrir sobre papel absorbente
Judías Roget con Tomate y Jamón Serrano

Judías Roget con Tomate y Jamón Serrano

Judías Rochet con Tomate y Jamón Serrano es entrañable para mí, Lo es porque es de mi abuela materna, Milagros, que cocinaba como los ángeles, que fue mi primera maestra de cocina
CROQUETAS DE JAMON SERRANO  (thermomix)

CROQUETAS DE JAMON SERRANO (thermomix)

La receta la saqué del libro "Cocina infantil con thermomix" lo único que cambié es que la receta era con jamón serrano y pollo y yo solo las hice con jamón serrano