Recetas de pickles caseros

Pickled eggs

Pickled eggs

Wow, fue lo que dije cuando probé por primera vez los picked eggs en un pub de Londres y es que no me podía imaginar que un aperitivo tan sencillo estuviese tan rico de sabor
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Hoy hule a... patatas a lo pobre especiales de mi madre para el #díadelatapa

Hoy hule a... patatas a lo pobre especiales de mi madre para el #díadelatapa

 39 @Annquelosepas Boquerones sorpresa sobre tosta con salsa romescu y lasca de queso Arribes40 @OleTusFogones Pincho dulce salado de anchoa y membrillo41 @laguarnicioon Fried pickles 42 @TheSpanishFood PINTXO DE BACALAO FRESCO CON SUS COSAS43 @PCulinaria tosta de carpaccio de ternera con parmesano, rúcula y vinagreta de miel44 @cocinaquenyin Tapa de lentejas Pardinas con carpaccio de bacalao 45 @SuOrMur Dos tapas con masa de empanadilla para el #DiaDeLaTapa46 @gastronomiayuna canapé de arenque ahumado con huevo de codorniz47 @ainaralo Gabardina “Rape&Langostino&ibérico” con caldito de marisco y granizado de guisantes48 @ideasparacocina Para disfrutar con niños
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Ka'ach bilmalch, rosquillas saladas de Jerusalem

Ka'ach bilmalch, rosquillas saladas de Jerusalem

Perdonad mi ausencia, pero me hallo en estos momentos poseída por el espíritu de una ardilla, una marmota, o algún otro bicho recolector, de los que tienen que prepararse para la llegada del invierno, pero en lugar de guardar semillas y frutos secos en mi madriguera estoy en plena vorágine conservera, haciendo mermelada de higos, chutneys variados, conservas de tomate, pickles de todo lo "pickleleable"
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Ka'ach bilmalch, rosquillas saladas de Jerusalem

Ka'ach bilmalch, rosquillas saladas de Jerusalem

Perdonad mi ausencia, pero me hallo en estos momentos poseída por el espíritu de una ardilla, una marmota, o algún otro bicho recolector, de los que tienen que prepararse para la llegada del invierno, pero en lugar de guardar semillas y frutos secos en mi madriguera estoy en plena vorágine conservera, haciendo mermelada de higos, chutneys variados, conservas de tomate, pickles de todo lo "pickleleable"
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