Recetas de pickles caseros

LA DESPENSA DE LOS BLOGS---RESUMEN (II)

LA DESPENSA DE LOS BLOGS---RESUMEN (II)

Zulma desde su tambo argentino nos muestra una despensa cargada de cosas ricas, pickles surtidos, coliflor y remolacha en conserva, chutneys, entre otras delicias conforman su deliciosa despensa
Receta de Gazpacho

Receta de Gazpacho

1 pimiento verde pequeño (tipo italiano, de los que se usan para pickles). 1 pimiento verde pequeño (tipo italiano, de los que se usan para pickles)
Entrevista a Javier Arocena, director de la Casa-Taller SALUZ

Entrevista a Javier Arocena, director de la Casa-Taller SALUZ

Yo recomiendo disponer de arroz hervido en la nevera, para aderezar con sésamo, mijo con puerros y ensaladas de lechuga, zanahoria hilada y pickles o chucrut con tofunesas de acompañamiento y usar calabacines en los estofados de verduras, pan esenio
Ideas para un buffet familiar o para un picnic para Semana Santa

Ideas para un buffet familiar o para un picnic para Semana Santa

Lo mejor es que tienes que hacerla al menos un día antes de servir ya que se come frío o a temperatura ambiente (que en Inglaterra viene a ser lo mismo jejejeje) y se acompaña de una selección de pickles (comprados o caseros), salsas tipo chutneys, mostaza inglesa (de esa que pica), quesos, fiambres, una terrina que bien podría ser de verduras, pescado o marisco y ensaladas variadas
Julio {2015} en fotos

Julio {2015} en fotos

3) Haciendo pickles o pepinillos para consentir al maridín. Les comparto otra sección de las fotos del mes
Pickled eggs

Pickled eggs

Wow, fue lo que dije cuando probé por primera vez los picked eggs en un pub de Londres y es que no me podía imaginar que un aperitivo tan sencillo estuviese tan rico de sabor
Dip de queso crema con pepinillos

Dip de queso crema con pepinillos

¾ taza pepinillos picados (yo use los dill pickles). De chiquita los odiaba y ahora la verdad me encantan, tanto que cada vez que veo de los pepinos chicos en el súper, compro para hacer mis propios pepinillos caseros
LAS DESPENSAS DE LOS BLOGS--RESUMEN

LAS DESPENSAS DE LOS BLOGS--RESUMEN

Zulma desde su tambo argentino nos muestra una despensa cargada de cosas ricas, pickles surtidos, coliflor y remolacha en conserva, chutneys, entre otras delicias conforman su deliciosa despensa
Ka'ach bilmalch, rosquillas saladas de Jerusalem

Ka'ach bilmalch, rosquillas saladas de Jerusalem

Perdonad mi ausencia, pero me hallo en estos momentos poseída por el espíritu de una ardilla, una marmota, o algún otro bicho recolector, de los que tienen que prepararse para la llegada del invierno, pero en lugar de guardar semillas y frutos secos en mi madriguera estoy en plena vorágine conservera, haciendo mermelada de higos, chutneys variados, conservas de tomate, pickles de todo lo "pickleleable"
Hoy hule a... patatas a lo pobre especiales de mi madre para el #díadelatapa

Hoy hule a... patatas a lo pobre especiales de mi madre para el #díadelatapa

 39 @Annquelosepas Boquerones sorpresa sobre tosta con salsa romescu y lasca de queso Arribes40 @OleTusFogones Pincho dulce salado de anchoa y membrillo41 @laguarnicioon Fried pickles 42 @TheSpanishFood PINTXO DE BACALAO FRESCO CON SUS COSAS43 @PCulinaria tosta de carpaccio de ternera con parmesano, rúcula y vinagreta de miel44 @cocinaquenyin Tapa de lentejas Pardinas con carpaccio de bacalao 45 @SuOrMur Dos tapas con masa de empanadilla para el #DiaDeLaTapa46 @gastronomiayuna canapé de arenque ahumado con huevo de codorniz47 @ainaralo Gabardina “Rape&Langostino&ibérico” con caldito de marisco y granizado de guisantes48 @ideasparacocina Para disfrutar con niños
Ka'ach bilmalch, rosquillas saladas de Jerusalem

Ka'ach bilmalch, rosquillas saladas de Jerusalem

Perdonad mi ausencia, pero me hallo en estos momentos poseída por el espíritu de una ardilla, una marmota, o algún otro bicho recolector, de los que tienen que prepararse para la llegada del invierno, pero en lugar de guardar semillas y frutos secos en mi madriguera estoy en plena vorágine conservera, haciendo mermelada de higos, chutneys variados, conservas de tomate, pickles de todo lo "pickleleable"
Las colaciones facilitan la dieta

Las colaciones facilitan la dieta

Pickles o aceitunas (no más de 10). Pequeñas ingestas light cada dos o tres horas ayudan a controlarse mejor y a sacarle más rédito a su esfuerzo para adelgazar

Pickles caseros

1. ZAPALLITO. EN CUADRORITOS PUEDE SER ZUCHINI CORTADO EN RODAJAS. 1. ZANAHORIA. CORTADAS EN BASTON. 1. CEBOLLA. CORTADA EN CUARTOS