Recetas de pickles caseros

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Tarta salada tipo el Corte Ingles con pionono de arroz (apto)

Tarta salada tipo el Corte Ingles con pionono de arroz (apto)

6 aceitunas picadas, o pickles, o alcaparras o pepinillos. 6 aceitunas picadas, o pickles, o alcaparras o pepinillos
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LA DESPENSA DE LOS BLOGS---RESUMEN (II)

LA DESPENSA DE LOS BLOGS---RESUMEN (II)

Zulma desde su tambo argentino nos muestra una despensa cargada de cosas ricas, pickles surtidos, coliflor y remolacha en conserva, chutneys, entre otras delicias conforman su deliciosa despensa
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Tarteletas mediterraneas, Crostini de maiz y Huevos rellenos con pure de Arvejas

Tarteletas mediterraneas, Crostini de maiz y Huevos rellenos con pure de Arvejas

A estas tres cosas las acompanie con unos pickles, ensalada de hojas verdes (lechuga, rucula y espinaca fresca) y un arroz primavera (que me habia sobrado, arroz blanco solo, y le agregue tomate y pimientos en cubitos con un toque de jugo de limon) y de postre una ensaladita de frutas casera
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Ideas para un buffet familiar o para un picnic para Semana Santa

Ideas para un buffet familiar o para un picnic para Semana Santa

Lo mejor es que tienes que hacerla al menos un día antes de servir ya que se come frío o a temperatura ambiente (que en Inglaterra viene a ser lo mismo jejejeje) y se acompaña de una selección de pickles (comprados o caseros), salsas tipo chutneys, mostaza inglesa (de esa que pica), quesos, fiambres, una terrina que bien podría ser de verduras, pescado o marisco y ensaladas variadas
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Fermentados al plato: la moda de comer alimentos podridos

Fermentados al plato: la moda de comer alimentos podridos

¿Para qué fermentar, ahumar, hacer dulces, pickles en vinagre, chutney y escabeches, si podemos congelar, guardar al vacío y deshidratar
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Receta de Gazpacho

Receta de Gazpacho

1 pimiento verde pequeño (tipo italiano, de los que se usan para pickles). 1 pimiento verde pequeño (tipo italiano, de los que se usan para pickles)
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Entrevista a Javier Arocena, director de la Casa-Taller SALUZ

Entrevista a Javier Arocena, director de la Casa-Taller SALUZ

Yo recomiendo disponer de arroz hervido en la nevera, para aderezar con sésamo, mijo con puerros y ensaladas de lechuga, zanahoria hilada y pickles o chucrut con tofunesas de acompañamiento y usar calabacines en los estofados de verduras, pan esenio
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Restaurante Sagas Pagesos Cuiners & Co.  Bocadillos de todo el mundo

Restaurante Sagas Pagesos Cuiners & Co. Bocadillos de todo el mundo

Hecho con tocino a baja temperatura, pickles, cebolleta y una rica salsa de cacahuetes y jengibre. Pork Bun de pan al vapor con tocino y salsa de cacahuete picante y pickles
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Julio {2015} en fotos

Julio {2015} en fotos

3) Haciendo pickles o pepinillos para consentir al maridín. Les comparto otra sección de las fotos del mes
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Pickled eggs

Pickled eggs

Wow, fue lo que dije cuando probé por primera vez los picked eggs en un pub de Londres y es que no me podía imaginar que un aperitivo tan sencillo estuviese tan rico de sabor
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Dip de queso crema con pepinillos

Dip de queso crema con pepinillos

¾ taza pepinillos picados (yo use los dill pickles). De chiquita los odiaba y ahora la verdad me encantan, tanto que cada vez que veo de los pepinos chicos en el súper, compro para hacer mis propios pepinillos caseros
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LAS DESPENSAS DE LOS BLOGS--RESUMEN

LAS DESPENSAS DE LOS BLOGS--RESUMEN

Zulma desde su tambo argentino nos muestra una despensa cargada de cosas ricas, pickles surtidos, coliflor y remolacha en conserva, chutneys, entre otras delicias conforman su deliciosa despensa
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Hoy hule a... patatas a lo pobre especiales de mi madre para el #díadelatapa

Hoy hule a... patatas a lo pobre especiales de mi madre para el #díadelatapa

 39 @Annquelosepas Boquerones sorpresa sobre tosta con salsa romescu y lasca de queso Arribes40 @OleTusFogones Pincho dulce salado de anchoa y membrillo41 @laguarnicioon Fried pickles 42 @TheSpanishFood PINTXO DE BACALAO FRESCO CON SUS COSAS43 @PCulinaria tosta de carpaccio de ternera con parmesano, rúcula y vinagreta de miel44 @cocinaquenyin Tapa de lentejas Pardinas con carpaccio de bacalao 45 @SuOrMur Dos tapas con masa de empanadilla para el #DiaDeLaTapa46 @gastronomiayuna canapé de arenque ahumado con huevo de codorniz47 @ainaralo Gabardina “Rape&Langostino&ibérico” con caldito de marisco y granizado de guisantes48 @ideasparacocina Para disfrutar con niños
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Ka'ach bilmalch, rosquillas saladas de Jerusalem

Ka'ach bilmalch, rosquillas saladas de Jerusalem

Perdonad mi ausencia, pero me hallo en estos momentos poseída por el espíritu de una ardilla, una marmota, o algún otro bicho recolector, de los que tienen que prepararse para la llegada del invierno, pero en lugar de guardar semillas y frutos secos en mi madriguera estoy en plena vorágine conservera, haciendo mermelada de higos, chutneys variados, conservas de tomate, pickles de todo lo "pickleleable"
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Ka'ach bilmalch, rosquillas saladas de Jerusalem

Ka'ach bilmalch, rosquillas saladas de Jerusalem

Perdonad mi ausencia, pero me hallo en estos momentos poseída por el espíritu de una ardilla, una marmota, o algún otro bicho recolector, de los que tienen que prepararse para la llegada del invierno, pero en lugar de guardar semillas y frutos secos en mi madriguera estoy en plena vorágine conservera, haciendo mermelada de higos, chutneys variados, conservas de tomate, pickles de todo lo "pickleleable"
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This is how coffee can help you predict the future

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Grandma’s secret blueberry pie recipe revealed!

Grandma’s secret blueberry pie recipe revealed!

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Pasta is the secret ingredient for a healthy lifestyle

Pasta is the secret ingredient for a healthy lifestyle

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