Recetas de pickles especiados

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Tortelloni de calabaza especiada

Tortelloni de calabaza especiada

Inspirados en los tortelli di zucca de Mantua. Afronté este plato con bastante desconfianza, por no decir con miedo
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Ensalada de papas con pickles de huevos sorpresa.....

Ensalada de papas con pickles de huevos sorpresa.....

Esta receta es una intermedia entre los huevos especiados y huevos con remolachas en conserva. Soy seguidora de Myriam, su blog me encantan, hace unas semanas publico una receta que me llamo la atencion,pickles de huevos y remolacha,  la hice y desde ese dia siempre tengo unos huevos y remolachas en la nevera, nos encantan, GRACIAS Myriam
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Frit de calabaza y sobrasada de Mallorca. ¡ El II Concurso #hoysobrasadadeMallorca está aquí !

Frit de calabaza y sobrasada de Mallorca. ¡ El II Concurso #hoysobrasadadeMallorca está aquí !

Últimamente. me da la sensación de que soy como Conejo Blanco, el personaje de Alicia en el. País de las Maravillas que aparece muy apurado murmurando “¡llego tarde
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Miobio: cocina del “cuore”

Miobio: cocina del “cuore”

Comienzo con una mini ensalada de crudités con mahonesa vegana y pickles……y siempre hay una crema o sopa del día (caliente o fría, según la estación) para los que que nos gusta incorporar esta opción al menú
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Cómo hacer chutney: chutney de calabaza y pera y chutney de tomates verdes e higos secos {Conservas con Ventanas Verdes}

Cómo hacer chutney: chutney de calabaza y pera y chutney de tomates verdes e higos secos {Conservas con Ventanas Verdes}

Este mes el tema de las Ventanas Verdes es, como no podía ser de otra manera, las conservas. Y digo que no podía ser de otra manera porque septiembre es el mes por excelencia en el que los aficionados a hacer conservas estamos ocupados embotando tomates, congelando habichuelas, haciendo mermeladas, encurtidos, chutneys
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LAS DESPENSAS DE LOS BLOGS--RESUMEN

LAS DESPENSAS DE LOS BLOGS--RESUMEN

Zulma desde su tambo argentino nos muestra una despensa cargada de cosas ricas, pickles surtidos, coliflor y remolacha en conserva, chutneys, entre otras delicias conforman su deliciosa despensa
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Pickles especiados

Vinagre de vino 750 cc. Ajo 2 dientes. Cúrcuma 1 cda. Mostaza en polvo 1 cda. Jengibre en polvo 1 cda. Mostaza en grano 2 cdas