Recetas de pie de frambuesa

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Tarta de manzanas y frambuesas o American Pie al estilo Jamie Oliver

Tarta de manzanas y frambuesas o American Pie al estilo Jamie Oliver

La American Pie siempre me ha parecido la típica tarta que tenía que cocinar una buena ama de casa. Así que nos lanzamos al súper a comprar las frambuesas (no encontramos sus moras) y un par de masas preparadas por que no me apetecía liarme tanto que, después de nueve horas trabajando, el listón de la perfecta ama de casa desciende unos cuantos peldaños jajaja
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Linzer pie pops

Linzer pie pops

Para la receta, he adaptado la de Postres Originales, en vez de echarle avellanas, que no tenía, pues le he echado anacardos, y en vez de mermelada de frambuesa, pues una de fresa mezclada con un poco de una de arándano rojo que está deliciosa
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Pie pops!

Pie pops!

En esta ocasión yo me he decantado por mermelada de frambuesa (de mi ex-roommate Marina, que me ha dejado un montón en la nevera) y nocilla de almendras (que venía este mes en mi caja Degustabox
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Strawberry pie

Strawberry pie

Y como no, mis queridos postres en vaso entre los que destaco el Eton mess o el tiramisú de frambuesas y fresas, ambos deliciosos, muy sencillos de preparar e ideales para finalizar una comida o cena en casa y muy cómodos de servir por su formato individual
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