Recetas de pierna de cordero al horno con salsa de sidra al horno

Cordero a la sepulvedana con vinagre de sidra MAYADOR

Cordero a la sepulvedana con vinagre de sidra MAYADOR

Hola amig@s, si ya se que llego un poco tarde para el plato fuerte de estas fiestas, pero bueno todavía nos quedan los Reyes Magos y vamos a hacer el último exceso, que después viene la cuesta de enero y hay que abrocharse el cinturón ( en todos los sentidos), hoy vengo con una receta que es mi plato fuerte todos los años para Navidad o para Año Nuevo, normalmente la preparo con medio cordero, pero como este año eramos menos a la mesa lo prepare con una buena pierna, para hacer esta receta vamos a seguir las siguientes indicaciones
Recetas para Navidad

Recetas para Navidad

Pierna de cordero con menta y naranja al horno. Pierna de pavo con jengibre. Chuletas de cordero y salsa de piña
RESUMEN PRIMEROS PLATOS

RESUMEN PRIMEROS PLATOS

PIERNA DE CORDERO RELLENA DE. la primera de ellas a base de carnes de cerdo, ternera, cordero. CON SALSA DE SIDRA