Recetas de pimientos verdes y bacon

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CROQUETAS DE AGUACATES, BACÓN Y PIMIENTO VERDE PICANTE REBOZADAS EN PIPAS DE GIRASOL

CROQUETAS DE AGUACATES, BACÓN Y PIMIENTO VERDE PICANTE REBOZADAS EN PIPAS DE GIRASOL

Pelamos el aguacate y lo troceamos y lo batimos. En una sartén derretimos la mantequilla, cuando ésta esté derretida echaremos el bacón, y la pizca de pimiento verde muy picado
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Judías verdes con bacon

Judías verdes con bacon

 Se añaden las judias y los pimientos y se rehogan mezcladolos bien y se sirven.  Este plato es una variante de las judías verdes a la castellana pero a mí me gusta hacerlo con bacon o con jamón que le da un gustillo diferente y muy rico
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Judias verdes con champiñones y bacon

Judias verdes con champiñones y bacon

Una receta ligera, sana y muy fácil de preparar. Puedes prepararla con antelación y te sirve como un plato único y ligero o como acompañamiento a un plato principal
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Espaguetis con brócoli y bacon a las cinco pimientas

Espaguetis con brócoli y bacon a las cinco pimientas

Yo me resigné a comer brócoli hervido pero a mi cocinillas, que se le había antojado la pasta, se le encendió la bombilla y decidió cambiar el tomate por más queso, y la carne picada por brócoli y bacon con el toque suave de una combinación de cinco tipos de pimienta
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Salmón con Philadelphia a las finas hierbas, bacon y pimientos asados.

Salmón con Philadelphia a las finas hierbas, bacon y pimientos asados.

Y listo, lo servimos con los pimientos que hemos hecho junto con el salmón. Hoy una de salmón con queso y bacon
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Tarta salada de Pimientos,  Bacon, Setas y Huevos de Codorniz

Tarta salada de Pimientos, Bacon, Setas y Huevos de Codorniz

Trocead los pimientos y la cebolla y añadirlos a la sarténAñadir las setas variadas. Estirar la masa e introducirla en el molde y pinchar el fondo con  un tenedor
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Macarrones con encebollado de pimiento y bacón

Macarrones con encebollado de pimiento y bacón

ésta vez venido del limbo del olvido un buen plato de pasta , económico , sencillo y  sabroso. Cuando esté cocida , (el mejor punto es cuando está al dente) la escurrimos y la pasamos bajo el grifo del agua fría para cortar así su cocción
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Brochetas de salchichas de pollo, bacon, pimiento y queso con arroz blanco.

Brochetas de salchichas de pollo, bacon, pimiento y queso con arroz blanco.

Cortamos los pimientos en trozos y pinchamos un trozo de pimiento de cada color por delante, la salchicha y otra vez trozos de pimiento
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Tallarines con sofrito de pimientos y bacon

Tallarines con sofrito de pimientos y bacon

Empezamos picando muy pequeñito los ajos, la cebolla y los pimientos. Se trata de mejorar un poco la típica pasta con tomate añadiéndole un poco de pimiento, cebolla y bacon
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QUICHÉ DE BACON Y ESPÁRRAGOS VERDES

QUICHÉ DE BACON Y ESPÁRRAGOS VERDES

Algunos diréis que espárragos verdes hay todo el año pero no son iguales, esos nos los traen de fuera, son más gruesos y no tienen el mismo sabor
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Huevos al plato con pimientos bacon ahumado y queso crema

Huevos al plato con pimientos bacon ahumado y queso crema

En tres cucharadas de aceite ponemos a pochar las verduras "cebolla y los pimientos rojo y verde"Cuando están pochadas agregamos el bacon ahumado a trocitos, dejamos dorar,Añadimos una cucharada bien colmada de queso cremaAñadimos el huevo salpimentamos y dejamos que cuaje en la sarten
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Pollo con bacon y salsa verde de limón

Pollo con bacon y salsa verde de limón

Por lo que se le ocurrió, quitarle la piel a todos los traseros y cambiar esta piel por otro tipo de grasa, la del bacon, que le da un sabor increíble al pollo, eso si engorda exactamente igual que la piel, así que esa parte no la hemos mejorado mucho
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ATADILLOS DE JUDÍAS VERDES CON BACÓN

ATADILLOS DE JUDÍAS VERDES CON BACÓN

las judías, escurrimos, secamos, las despuntamos y las cortamos en. de judías verdes. y picamos la cebolla
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Huevos en molde de calabaza , bacon y pimientos

Huevos en molde de calabaza , bacon y pimientos

Aparte freímos los pimientos verdes y pasamos el bacon por la plancha. 1 lámina de calabaza 1 huevo2 pimientos verdes pequeños 3 tiras de baconPreparación. Cortar una lámina fina de calabaza , poner una sartén antiadherente con un poco de aceite , cuando este caliente ponemos la lámina de calabaza , cocinando 2 minutos por cada lado,Ponemos el huevo en el hueco y cuajamos. 2 pimientos verdes pequeños. 3 tiras de bacon
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Judías verdes al vapor (estuche de vapor Lekué)

Judías verdes al vapor (estuche de vapor Lekué)

Quedan con un color verde maravilloso y en su punto, eso sí las judías verdes son de cultivo ecológico