Recetas de pinchos de concurso

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2016. Convocatoria

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2016. Convocatoria

El próximo mes de noviembre tendrá lugar la décimo segunda edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, por lo que ya se ha abierto la convocatoria para que todos los cocineros interesados en participar en uno de los certámenes de cocina en miniatura más relevantes, realicen su inscripción
XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

El XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas fue presentado este jueves en el Ayuntamiento. También a las sesiones de elaboración de tortillas de maíz y tacos (la tapa mexicana) a cargo de los cocineros desplazados desde Guanajuato (México), Estado Invitado del Concurso el pasado año
Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2014

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2014

Además se otorgarán los premios Pincho de Plata y Pincho de Bronce, y habrá la posibilidad de otorgar accésits con los que se reconocerán los pinchos o tapas que tengan características singulares, como más tradicional, más vanguardista, mejor concepto de tapa… éstos no tendrán dotación económica
Concurso Escoge a tu pinche 2017. Convocatoria

Concurso Escoge a tu pinche 2017. Convocatoria

Como indica la denominación del concurso, los interesados en participar deberán elegir un pinche para que les ayude a cocinar su receta, y lo tendrán que escoger de entre los cuatro reconocidos chefs asociados, y este año son Diego Gallegos, del restaurante Sollo, Kiko Moya, del Restaurante L’Escaleta, Óscar Calleja del Restaurante Annua y Luis Veira, del Restaurante Árbore da Veira
Ganadores del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2015

Ganadores del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2015

Tras la celebración del XVII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, ya conocemos a los ganadores y las menciones especiales que se han otorgado, que no son pocas, pues a los accésits habituales (Mejor Concepto de Pincho, Pincho Tradicional y Pincho Vanguardista) se han sumado los accésits Pincho sin Gluten y Pincho Infantil
Don Bacalao gana el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2015

Don Bacalao gana el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2015

A este primer premio le siguen dos subcampeones que toman el título de Subcampeón Nacional de Pinchos y Tapas, y hay que decir que entre ellos también hay un habitual de entre los mejores del concurso, y además vallisoletano, es Antonio González del Restaurante Los Zagales de Valladolid, quien volvió a conquistar al jurado con una tapa bautizada con el nombre de ‘Copa y Puro’, una tapa que encierra sabores de la sardina, el tomate y la albahaca
Ganador del 3º Premio del Concurso "Mi Pincho Lateral"

Ganador del 3º Premio del Concurso "Mi Pincho Lateral"

difícil lo tuvieron porque los pinchos tenían una calidad de aúpa. Mi pincho "rocas de pollo, plátano y queso con nueces al curry" ha sido elegido como el tercer mejor pincho en la final de "Mi Pincho Lateral", un concurso en busca de la mejor creación culinaria organizado por la conocida cadena de restaurantes Lateral
Concurso de Tapas

Concurso de Tapas

La C/Laurel de Logroño nos enamoró y hace mucho que soñamos con los pinchos de champis, las bravas y las zapatillas de jamón