Recetas de pinchos de patatas

8 Guardada
Pincho de tortilla de patata violeta con cebolla caramelizada y Cabrales

Pincho de tortilla de patata violeta con cebolla caramelizada y Cabrales

Las preparaciones que teníamos para hacer esta tortilla eran las patatas violetas cocidas (haciendo la tortilla más ligera que si estuvieran fritas) después de haber hecho este plato, también tenemos normalmente cebolla caramelizada para incorporar en distintos platos, y quizá recordaréis que hicimos una salsa de queso de Cabrales para este aperitivo
2 Guardada
Merluza de Pincho al Tomillo limón con Patatas rotas

Merluza de Pincho al Tomillo limón con Patatas rotas

Merluza de PinchoVino blanco (de calidad, nuestra merluza lo merece)HierbabuenaPimientaSalAOVETomillo Limon frescoPara las PatatasPatatas BabyLaurelPimenton Dulce Pimenton picanteOreganoMantequilla Disponemos la merluza en lomos sobre una bandeja de Horno untada en AOVE, y la rociamos levemente con el Vino Blanco, le añadimos, la hierbabuena, la pimienta negra molida y  depositamos una ramita de Tomillo Limón fresco encima de cada porción
Más sugerencias y páginas