Recetas de pipián en semillas de calabaza

12 Guardada

El Pipián

1 y 1/2 kilo de carne de res, de cerdo en maciza, o de pollo ( medallones de pechuga) como en la foto! lo que gustes escoger!, 100 gramos de pepitas sin cáscaras
2 Guardada

Pipián verde

1 diente de , 100 grs de semillas de , 150 grs de , calabaza, tomatillo, tomate, verde, ajo, 1 trozo de , cebolla, pequeñita, 25 grs de
1 Guardada

Pipián de puerco

pipián , , (cortado en rebanadas) de 1/2 pulgada (1 cm), 1/2 taza de semillas de , 2 libras ( 1 kilo) de , calabaza, lomo, puerco
0 Guardada

Pipian Doña Margarita

1 diente de , 1 taza grande de semillas de , 5 o 6 piezas de , calabaza, ajo, chile, huajillo o , pimiento, choricero., pollo, sal, harina