Recetas de platillos de comida para fin de año

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COMIDA DE  AÑO NUEVO ligerita

COMIDA DE AÑO NUEVO ligerita

- Y finalmente como mi cabeza no para, no para de pensar en pucheretes y platillos, se me ocurrio darle un toque distinto a los pobrecitos orejones que todo el mundo deja de lado estos días, ¿por que quien se va a comer en Navidad un orejón teniendo turrón, mantecados, bombones
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Lasaña de cigalitas. Especial Fin de Año

Lasaña de cigalitas. Especial Fin de Año

El restaurante enamora, el servicio impresiona, pero lo mejor es la comida y los detalles. Es ideal para Fin de año, y que sorprende por su facilidad, su sabor y su originalidad
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MENÚ FESTIVO VEGANO Y SIN GLUTEN (IDEAL PARA NAVIDAD Y FIN DE AÑO)

MENÚ FESTIVO VEGANO Y SIN GLUTEN (IDEAL PARA NAVIDAD Y FIN DE AÑO)

De segundo quería algo contundente, puesto que era una comida y no una cena, así que pensé en la lasaña, que siempre gusta
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“Hay que poner a los niños menos cantidades de comida en el plato”

“Hay que poner a los niños menos cantidades de comida en el plato”

El reconocido doctor ha publicado un manual sobre los hábitos de sueño y alimentación de los hijos para padres despistados donde explica, entre otras cosas, qué alimentos evitar antes de ir a dormir
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FIESTA FIN DE VERANO

FIESTA FIN DE VERANO

Además también hice, aprovechando que íbamos a ser muchos una nueva receta de pudin de atún, el cual adorno mi hermana, pero que se nos olvido sacar a la hora de la comida
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Una comida entre amigos en el Restaurante El Cabanyal

Una comida entre amigos en el Restaurante El Cabanyal

Para finalizar, ofrecieron unos Pastissets de Boniato, Pastelitos de Boniato que hice la mañana antes de ir al restaurante
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Tarta salada de ricota: la tarta es el Tristán de la comida argentina

Tarta salada de ricota: la tarta es el Tristán de la comida argentina

En fin, les recomiendo probarla, a mí me gustó mucho toparme con esta receta y tengo plancitos para experimentar con la tarta salada de ricota
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7 pistas para hacer una buena fotografía de comida.

7 pistas para hacer una buena fotografía de comida.

Con esta foto quería transmitir ese ambiente refinado y elegante del lugar, y hacer un guiño con los elementos antiguos a su época de mayor esplendor
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Bernie’s Diner:  la esencia de la comida de USA

Bernie’s Diner: la esencia de la comida de USA

Visitamos el Bernie’s Diner para ver y nos gustó mucho la decoración, el trato del personal y sus platos recién hechos, con el sabor americano bien marcado en su ADN y además unos cócteles de tipo americano muy buenos para pasar la noche del fin de semana con amigos
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Primeras Jornadas Gastronómicas de Comida en Crudo de La Encantaria

Primeras Jornadas Gastronómicas de Comida en Crudo de La Encantaria

Y por fin, con la tripilla casi a reventar, llega el postre,(yo creo que tengo dos estómagos porque para el postre, por más que haya comido o cenado, siempre tengo hueco jajaja) un refrescante Sorbete Encantaria (hecho con Cachaça y lima)
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La watia, una comida para días festivos

La watia, una comida para días festivos

Papas, ocas, carne de cordero y res cocidos en tierra y dorados en piedra caliente es la peculiaridad de la comida prehispánica conocida como la Watia, que por su abundante preparado se lo consume sólo en eventos especiales
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Los food trucks promueven el consumo de comida rápida y alejan a la sociedad de la Dieta Mediterránea

Los food trucks promueven el consumo de comida rápida y alejan a la sociedad de la Dieta Mediterránea

Los festivales de food trucks se han extendido de forma rápida y sustanciosa en apenas un par de años, se celebran ferias dedicadas a los camiones de comida en pequeños pueblos y en grandes ciudades, parece ser que el negocio de los food trucks es beneficioso para todos, y muy atractivo para los consumidores, quizá más que atractivo, una moda de la que pocos quieren quedar descolgados
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Fideos de arroz chinos con pollo y verduras

Fideos de arroz chinos con pollo y verduras

A menudo tan solo los acompañaba con salsa de soja, aceite y ajo en polvo, pero mi combinación favorita era, y sigue siendo, esta con pollo y verduras que he ido perfeccionando con el tiempo y es ahora una de las comidas rápidas más reconfortantes que salen de mi cocina