Recetas de platos con coliflor

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Coliflor gratinada

Coliflor gratinada

La coliflor gratinada se ha convertido en otro de los platos fijos en casa. Tanto el brócoli como la coliflor me gustan hervidos pero que aun conserve su cuerpo y textura, si nos pasamos de cocción, pierde cuerpo, color, propiedades, sabor
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Coliflor con bechamel de dieta

Coliflor con bechamel de dieta

- Retiramos el varoma y colocamos la coliflor en sus respectivos platos. es La coliflor una verdura muy sana, su principal componente es el agua, lo que, acompañado del bajo contenido que presenta tanto de hidratos de carbono y proteínas como de grasas, la convierte en un alimento de escaso aporte calórico
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