Recetas de platos con huevo de codorniz

Chapata con gulas y huevo de codorniz

Chapata con gulas y huevo de codorniz

Las Navidades se acercan, y lejos de complicarnos con  grandes platos, cada vez más personas preferimos preparar cosas más sencillas, cosas que gusten, pero que sean diferentes
Bocadillo de farinato con huevo de codorniz

Bocadillo de farinato con huevo de codorniz

¿Sabéis que uno de los platos típicos de Salamanca, mi tierra, es el farinato con huevo frito. "Hasta aquí hemos llegado, de hoy no pasa" pues, eso es lo que me ha pasado con el bocadillo de farinato y huevo frito
Caballito de Jamón y  Huevo de Codorniz

Caballito de Jamón y Huevo de Codorniz

Es muy simple,  en primer lugar  partimos el pan en trozos y lo podremos en el cuenco donde haremos el salmorejo, a continuación pelamos y picamos los tomates, agregándolo al  cuenco, junto al ajo, un poco de sal, vinagre y  el aceite, pongo un buen chorro de aceite, aunque no tanto como se suele poner en esta receta
TARTALETAS DE FRITADA VEGETAL CON HUEVO DE CODORNIZ

TARTALETAS DE FRITADA VEGETAL CON HUEVO DE CODORNIZ

Pensando en lo  que podía hacer y dando vueltas a la cabecita, me salio esta receta, la fritada me encanta es uno de mis platos favoritos y para la presentación se me ocurrió esta idea con las empanadillas hacer unas tartaletas que se hacen enseguida
HOJALDRE RELLENO DE JAMON, QUESO Y HUEVO

HOJALDRE RELLENO DE JAMON, QUESO Y HUEVO

mantequilla con sal, derretida (puedes derretirla en el microondas). Consejos. huevos. Se hace rápido, está muy bueno - al menos en mi casa no duró ni un minuto- y eso que estaba recién sacado del horno
EL HUEVO

EL HUEVO

El principal riesgo alimentario que suele relacionarse con el consumo de huevos o sus derivados o de platos en los que se emplea como ingrediente es la toxiinfección por Salmonella