Recetas de platos de menudo fotos

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100 platos de comida española que deberías probar antes de morir

100 platos de comida española que deberías probar antes de morir

Me gusta cocinar, me gusta tomar fotos de lo que como y me gusta viajar para probar platos divertidos en otros lados
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Pollo al Curry con Arroz Basmati Dacsa

Pollo al Curry con Arroz Basmati Dacsa

Como veis me mandaron un delantal, un paquete de arroz redondo ideal para paellas e incluso algún rossoto y la estrella de la corona del plato de hoy, un aromático arroz basmati, un delicioso arroz que es ideal para hacer como acompañamiento para ensaladas, platos con salsa (por ejemplo
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TRUFAS

TRUFAS

Para adornar las trufas, yo puse en platos el coco, el chocolate en polvo (usé el de Valor para repostería), los fideos de chocolate y los de colores y fui dejando las trufas en ellos y las empujaba con la cucharilla para que rodaran y se impregnaran de los adornos
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Ensalada de Camarones, Aguacate y Mangó

Ensalada de Camarones, Aguacate y Mangó

Sé que les he comentado en otras ocasiones que me gustan mucho los aguacates, y que cuando es temporada a menudo suelo acompañar muchas de mis comidas con este fruto, que también puede ser el ingrediente perfecto para un postre o el acompañante por excelencia para una serenata de bacalao con viandas
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ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE PASO A PASO (Tradicional y Thermomix)

ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE PASO A PASO (Tradicional y Thermomix)

Es uno de mis platos favoritos en vacaciones, quiero decir, de restaurante. Pasados un par de minutos poner la carne de la ñora y cocinar el conjunto removiendo a menudo
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Roscos fritos de mamá Carmen

Roscos fritos de mamá Carmen

de esos platos que han pasado de generación en generación y que cuando los comes es como si el tiempo se parase y te llevan a recordar años pasados
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GUISO DE SETAS DE CARDO

GUISO DE SETAS DE CARDO

El puntito de picante para este tipo de platos, le da una gracia muy especial. En ese omento, ponemos otro poco de aceite en una cazuela más amplia, picamos muy menudo el otro diente de ajo, rehogamos, agregamos el jamón en taquitos pequeños, rehogamos y por ultimo agregamos las setas limpias, y troceadas, para rehogarlas unos minutos y de esta forma, quedan listas para unirlas a la salsa de las verduras, que habremos triturado después de haberse echo a parte como bien os digo
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Garbanzos "aliñados" fríos

Garbanzos "aliñados" fríos

a)Es un empleado del Corte Inglés o de algún banco (en el primero de los casos, no me extraña, ¡menuda rasca hace en el Corte Inglés, sobre todo en la sección de yogures y platos fríos del supermercado, jajaja
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Cottage Pie o pastel de carne inglés...

Cottage Pie o pastel de carne inglés...

Los cottage eran entonces unas humildes y pequeñas pero bonitas casas o cabañas de campo, casi siempre con preciosos y pequeños jardines muy cuidados que las adornaban, en las que sus habitantes ya utilizaban las patatas como alimento habitual de su dieta y entre otros platos estaba este exquisito pastel, de hay le viene su nombre Cottage Pie o pastel de casa
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POKE CAKE DE OREO

POKE CAKE DE OREO

De nuevo un mes más tenemos el desafío, en este caso dulce , una tarta que no había visto en mi vida, cosa que ya es normal en el grupo
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Aravaniya (Aravanija) - Bizcocho de sémola de trigo emborrachado en almíbar (Reto - "Alfabeto dulce")

Aravaniya (Aravanija) - Bizcocho de sémola de trigo emborrachado en almíbar (Reto - "Alfabeto dulce")

Se utiliza mucho en la cocina árabe, para hacer platos dulces o salados, también en muchos países de Sudamérica, e incluso en países del oeste de Europa
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Berenjenas rellenas de jamón

Berenjenas rellenas de jamón

Te invito a visitar más platos en este blog de recetas caseras, seguro que te gustan y te llevarás una grata sorpresa
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CANNELÉ DE BORDEAUX

CANNELÉ DE BORDEAUX

Como sabéis disfruto mucho preparando recetas de platos o postres tradicionales de otras latitudes, pero cuando os acerco uno de estos platos me gusta hacerlo de la forma mas fiel posible al resultado que podáis encontraros si viajais a la zona, y teneis ocasion de probarlo
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SALMON EN SALSA DE ESTRAGON  (thermomix)

SALMON EN SALSA DE ESTRAGON (thermomix)

Hacemos las rodajas de salmón salpimentadas a la plancha y servimos para acompañar la salsa (con la receta sale como para cuatro platos como los de la foto)
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Kebab de pollo de caserío y guisantes con salsa de yogur y chapatis de sésamo

Kebab de pollo de caserío y guisantes con salsa de yogur y chapatis de sésamo

Podría haber preparado infinidad de platos, se me ocurrieron muchas ensaladas, quiches, pastas…aunque ya que se trataba de un concurso me pareció mejor proponer un plato diferente a lo que hubiera preparado hasta ahora pero sin salirme de lo que me gusta
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Ensalada de pollo con vinagreta de mostaza

Ensalada de pollo con vinagreta de mostaza

A continuación te dejo una foto con los platos mencionados. A menudo los utilizamos para preparar unas ricas croquetas
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HABICHUELAS BLANCAS CON ALMEJAS

HABICHUELAS BLANCAS CON ALMEJAS

Y cocinar, pues de quién si no he aprendido la mayor parte de lo que sé, los primeros platos, las tartas de galletas y chocolate, las natillas, los bizcochos, las sopas, tortillas, etc