Recetas de platos para hacer el almuerzo en mi casa

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Almuerzo en Casa Fermín, un clásico ovetense

Almuerzo en Casa Fermín, un clásico ovetense

Nos trataron estupendamente, los platos sensacionales y Luis Alberto y todo el equipo de Casa Fermín geniales
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El Corral del Indianu, la cocina asturiana por José Antonio Campoviejo.

El Corral del Indianu, la cocina asturiana por José Antonio Campoviejo.

Veinte años de alta gastronomía, buenos platos y grandes sonrisas. COCINA José Antonio Campoviejo adora Asturias, sus platos tradicionales y sus productos estrella
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Probando el brunch de La Clandestina Café | Gourmet, vintage y económico

Probando el brunch de La Clandestina Café | Gourmet, vintage y económico

Por si no te has dado cuenta aún, ella es mi compañera Susana, de La Cocina Sana de Susana, la sección de este blog donde nos enseña platos muy sabrosos para que podamos cuidarnos
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Restaurante El Lago. Gastronomía de Génesis.

Restaurante El Lago. Gastronomía de Génesis.

descubrir su identidad, su alma y poder transmitirlas en cada uno de sus platos, son la base de la cocina que nos proponen Paco García y Diego del Río en El Lago
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Mi día de sushi en casa con relleno marinado

Mi día de sushi en casa con relleno marinado

Con ese caldo oriental, la verdad podemos hacer un sinfín de platos más, como aderezar ensaladas (próxima receta), cocinar vegetales, entre otras preparaciones, para lo que se nos ocurra quedará bien
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Cursos de cocina. Decálogo para elegir el adecuado.

Cursos de cocina. Decálogo para elegir el adecuado.

Como tambien conocer las técnicas, preelaboración, preparación, terminación y presentación de platos, atención y servicio en sala, maridajes adecuados y realizar prácticas reales en restaurantes aprendiendo mano a mano con profesionales
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Cuánto ejercicio hay que hacer para ‘quemar’… 12 comidas y sus equivalencias deportivas

Cuánto ejercicio hay que hacer para ‘quemar’… 12 comidas y sus equivalencias deportivas

La tortilla de patatas es uno de los platos más apetecibles, pero su aporte calórico es bestial… por desgracia
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G de Gastronomia y Casa Fermín: #GastroPasión

G de Gastronomia y Casa Fermín: #GastroPasión

Platos tratados por Luis Alberto y Guillermo con suma delicadeza, con unos sabores e ingredientes excelentes y una presentación chapeau
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Decorar y poner la mesa. Cómo crear el ambiente ideal

Decorar y poner la mesa. Cómo crear el ambiente ideal

Para evitar poner en un compromiso a tus invitados evita tostas y toda clase de platos que dificulten su ingesta
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Feria de Abril: 7 recetas andaluzas para celebrarla en casa

Feria de Abril: 7 recetas andaluzas para celebrarla en casa

Además es otro de esos platos que permiten muchas reinterpretaciones. Sano, refrescante, barato, delicioso y muy, muy fácil de hacer, no tiene nada que envidiar al invento de los smoothies, de los que podría considerarse el primero y, a mi gusto, el mejor
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Pastel de atún y verduras, receta fácil paso a paso

Pastel de atún y verduras, receta fácil paso a paso

Ingredientes para hacer pastel de atún y verduras. Engrasamos una fuente apta para horno con un poco de aceite de oliva virgen extra, colocamos una capa de rodajas de calabacín, salamos ligeramente, cubrimos con la mitad del tomate troceado y también lo salamos, repartimos por encima una latita de atún escurrido y regamos con un huevo batido
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San Jacobos de berenjena, receta fácil paso a paso

San Jacobos de berenjena, receta fácil paso a paso

Estos San Jacobos de berenjena son mis favoritos, no solo por lo rápido que se preparan sino porque el rebozado que llevan queda muy crujiente y es lo suficientemente grueso como para que las berenjenas apenas absorban aceite
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Cupcakes para cenar.

Cupcakes para cenar.

Las abuelas son las mejores cocineras y que me compararan con ella después de todo lo que había escuchado sobre sus platos me conmovió hasta el punto de creerme capaz de hacer cualquier cosa