Recetas de plum cake de mantequilla

Plum cake

Plum cake

     Pincelar un molde de plum-cake con mantequilla y enharinar. de mantequilla.      El plum cake es un pastel ideal para tomar como acompañamiento del desayuno o del café de la tarde
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Plum Cake de Manzana y Frutos secos

Plum Cake de Manzana y Frutos secos

-Engrasamos el molde con un poco de mantequilla y vertemos la mezcla. Los ingredientes básicos del Apfelkuchen son huevos, leche, aceite, harina, azúcar blanca y manzana pero mi versión se ha basado en sustituir la leche por yogur, el azúcar por mitad normal y mitad moreno para que no quede tan dulce y las cantidades las he variado para que quede perfecto en un plum-cake o en un molde redondo  grande
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Plum Cake

Plum Cake

de mantequilla a temperatura ambiente. En un cuenco ponemos las frutas confitadas y las pasas y les ponemos un poco de harina, removemos para que la harina se pegue a ellas pero que no quede en exceso (esto lo hacemos para que no se nos queden en la parte de abajo del plum cake)
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Plum cake de chocolate.

Plum cake de chocolate.

"Plum cake de chocolate y frutas confitadas". Esa dulce tentación chocolateada que acompaña nuestras meriendas invernales al abrigo de un vaso de leche y un delicioso libro
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Plum cake mármol

Plum cake mármol

El nombre plum cake proviene de “pound cake” un bizcocho que originalmente se realizaba con la misma cantidad de huevos, harina, mantequilla u otro elemento graso y azúcar
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