Recetas de plum cake de mantequilla

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Plum cake

Plum cake

     Pincelar un molde de plum-cake con mantequilla y enharinar. de mantequilla.      El plum cake es un pastel ideal para tomar como acompañamiento del desayuno o del café de la tarde
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Plum Cake de Manzana y Frutos secos

Plum Cake de Manzana y Frutos secos

-Engrasamos el molde con un poco de mantequilla y vertemos la mezcla. Los ingredientes básicos del Apfelkuchen son huevos, leche, aceite, harina, azúcar blanca y manzana pero mi versión se ha basado en sustituir la leche por yogur, el azúcar por mitad normal y mitad moreno para que no quede tan dulce y las cantidades las he variado para que quede perfecto en un plum-cake o en un molde redondo  grande
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Plum Cake

Plum Cake

de mantequilla a temperatura ambiente. En un cuenco ponemos las frutas confitadas y las pasas y les ponemos un poco de harina, removemos para que la harina se pegue a ellas pero que no quede en exceso (esto lo hacemos para que no se nos queden en la parte de abajo del plum cake)
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PLUM CAKE DE CHOCOLATE QUESO Y ALMENDRA LAMINADA

PLUM CAKE DE CHOCOLATE QUESO Y ALMENDRA LAMINADA

Partimos los huevos separamos las claras de las yemas ,montamos las claras a punto de nieve reservamos en un bol ponemos las yemas el azúcar moreno la mantequilla batimos hasta que quede blanquecino ,seguimos con el queso de untar batimos, añadimos la cucharada de vainilla una cucharadita de canela molida seguimos con la harina bizcochona y lo batimos bien incorporamos el cacao
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