Recetas de pollo a la salsa negra

76 Guardada

Pollo a la miel

1 kg de pollo troceado, agua (la que necesite dependiendo de como queramos la salsa), 1 rama de tomillo, 3 cucharadas
44 Guardada

Pollo a la naranja

1 pollo grande, mejor si es de corral, 1/2 cebolla, 45 minutos observar si la la carne del pollo se desprende del hueso, si es así, quitamos los trozos a una fuente con cuidado de no deshacerlos y pasamos la salsa por un pasa purés.
28 Guardada

Pollo en salsa

una (1) pastilla de caldo de pollo (sin gluten), un (1) “lio” como dice mi prima o “farcellet” como lo llaman en cataluña (que no es mas que una ramita de romero envuelta en otra de laurel y atada), pimienta negra